Me han pedido una receta energética y rica en fibras.
Les paso una que es mi favorita.
Pan de banana
Ingredientes
1 taza de all bran
2 tazas de harina superfina intengral
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 1/2 tazas de bananas maduras pisadas ( tres bananas)
2 cdas de leche descremada
1/3 taza de margarina
1/2 taza de azucar negra
2 huevos
1/4 taza nuez picada
Preparacion
Mezclar las bananas pisadas, la leche y el all bran , dejar reposar 5 o hasta que el cereal se ablande.
En otro recipiente, batir la margairna con el azúcar hasta hacer una crema, añadir los huevos de a uno, sin dejar de batir.
Agregar la mezcla de all bran y bananas.
Cuando este bien mezclado, añadir el harina con el polvo de hornear, revolviendo hasta incorporar.
Poner finalmente la nuez picada.
Poner en un molde para budín previamente enmantecado.
Hornear a 195 Grados durante 50´, dejarlo enfriar 10´antes de sacarlo del molde y cuando se enfrie a disfrutar de este SUPER PAN DE BANANAS!!!!!
domingo, 16 de diciembre de 2007
sábado, 3 de noviembre de 2007
KRANKCYCLE
Que es?
Que significa?
Para que sirve?
Quien lo invento?
Y muchas más preguntas que seguro se estaran haciendo al leer KRANKCYCLE.
Para sacarse las dudas visiten el siguiente link.
Una ayuda : es el complemento ideal del SPINNING
http://www.krankcycle.com/
Nos vemos
Que significa?
Para que sirve?
Quien lo invento?
Y muchas más preguntas que seguro se estaran haciendo al leer KRANKCYCLE.
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Una ayuda : es el complemento ideal del SPINNING
http://www.krankcycle.com/
Nos vemos
miércoles, 31 de octubre de 2007
GIMNASIA EN LA OFICINA
EJERCICIOS PARA TODOS LOS DIAS
IDEALES PARA LA OFICINA
Según investigadores el cuerpo humano no resiste estar en una misma posición por largos periodos de tiempo.
Muchas personas pasan largas horas sentadas en sus escritorios.
Es recomendable que tome un minuto de descanso por cada 20 minutos que este en la misma posición.
Durante este tiempo puede archivar, tomar alguna bebida, ir al baño o caminar por la oficina.
El movimiento le ayudará a reducir la fatiga y aliviar la presión en la espalda.
Mientras permanece sentado puede realizar los siguientes ejercicios:
Cuello - Mueva la cabeza hacia un hombro y luego hacia el otro.
Parte central de la espalda - Entrelace sus manos y estire sus brazos sobre la cabeza con las palmas de las manos hacia el techo.
Hombros - Haga círculos con sus hombros hacia el frente y luego hacia atrás.
Estómago - Inhale y apriete los músculos del estómago por 10 segundos y luego suéltelos.
Piernas y glúteos - Mueva sus piernas hacia cada lado mientras se sostiene del escritorio.
Tobillo - Haga círculos con sus pies bajo el escritorio.
Torso superior - Haga “push ups” presionando el escritorio con sus manos.Repita cada ejercicio de 5 a 10 veces. Debe completar la rutina tres veces al día.
UTILIZAR EL TIEMPO QUE DAN PARA IR A FUMAR AFUERA, PARA
CAMINAR UNA O DOS VUELTAS A LA MANZANA
( SE ACUERDAN : CAMBIAR EL FASO POR EL PASO).
Amiguitos, nos vemos.
sábado, 20 de octubre de 2007
LAS ZONAS DE ENERGIA : DIA DE LA CARRERA
DIA DE LA CARRERA
Es el día del máximo rendimiento, del esfuerzo sostenido, es lo que se conoce en el ciclismo como una " contra reloj".
La intensidad del ejercicio es de 80% al 92% de nuestra frecuencia cardíaca máxima.
Es la posibilidad que tienen los alumnos de medir el progreso del acondicionamiento logrado con el entrenamiento de las otras cuatro Zonas de Energía.
Es el máximo esfuerzo por tiempo.
Para participar de esta clase se debe estar mentalmente descansado y físicamente energizados al 100%, tenemos que estar al máximo para rendir al máximo.
La diferecia con las otras sesiones de entrenamiento donde hay períodos de esfuerzo y otros de descanso, el Día de la Carrera se realiza con un mismo ritmo cardíaco consistente con el umbral anaeróbico del alumno.
No hay saltos, ni terreno plano de pie, no cambios significativos de ritmo.
El umbral anaeróbico es conocido como la "línea roja", ya que si nos pasamos, nos agotaremos y tendremos que abandonar la prueba.
Hay que mantenerse entre el 85% y el 92% de nuestra frecuencia cardíaca máxima.
Es el momento del esfuerzo máximo y eso hara que aumentemos la autoconfianza y mejoremos nuestra habilidad para fijarnos y lograr metas.
Para realizar esta sesión se debe tener una SOLIDA condición física y nunca antes de que los alumnos hayan participado regularmente durante dos meses de las clases.
Es el día del máximo rendimiento, del esfuerzo sostenido, es lo que se conoce en el ciclismo como una " contra reloj".
La intensidad del ejercicio es de 80% al 92% de nuestra frecuencia cardíaca máxima.
Es la posibilidad que tienen los alumnos de medir el progreso del acondicionamiento logrado con el entrenamiento de las otras cuatro Zonas de Energía.
Es el máximo esfuerzo por tiempo.
Para participar de esta clase se debe estar mentalmente descansado y físicamente energizados al 100%, tenemos que estar al máximo para rendir al máximo.
La diferecia con las otras sesiones de entrenamiento donde hay períodos de esfuerzo y otros de descanso, el Día de la Carrera se realiza con un mismo ritmo cardíaco consistente con el umbral anaeróbico del alumno.
No hay saltos, ni terreno plano de pie, no cambios significativos de ritmo.
El umbral anaeróbico es conocido como la "línea roja", ya que si nos pasamos, nos agotaremos y tendremos que abandonar la prueba.
Hay que mantenerse entre el 85% y el 92% de nuestra frecuencia cardíaca máxima.
Es el momento del esfuerzo máximo y eso hara que aumentemos la autoconfianza y mejoremos nuestra habilidad para fijarnos y lograr metas.
Para realizar esta sesión se debe tener una SOLIDA condición física y nunca antes de que los alumnos hayan participado regularmente durante dos meses de las clases.
viernes, 5 de octubre de 2007
LAS ZONAS DE ENERGIA : INTERVALO
Es la zona donde se trabaja la : velocidad , tempo, coordinación y ritmo, se necesita de una base de condición física.
La intensidad del ejercicio es del 65% al 92%.
Es la zona donde trabajamos todos los movimientos y todos los ritmos.
Es donde más fluctua la frecuencia cardiáca.
Si utilizamos todo el rango de frecuencia cardiáca, estaremos trabajando en forma alternada aeróbica y anaeróbicamente.
También podemos hacer intervalos aeróbicos, simplemente no pasando del 80% de la frecuencia cardiáca.
Lo importante es respetar el tiempo de descanso, sabiendo que nuestra frecuencia cardiáca deberá llegar al 65% en determinado lapso de tiempo.
Entrenar en esta zona de energía desarrolla la habilidad mental del alumno para usar técnicas de respiración y visualización que lo ayudarán a recuperarse rápidamente después de grandes esfuerzos de trabajo.
Cuanto más rápido nos recuperamos, mejor estado físico tenemos.
Los intervalos aeróbicos son más largos que los intervalos anaeróbicos.
Si alguién no puede seguir con intervalos anaeróbicos se ubicará en el intervalo aeróbico.
Amigos nos vemos en la próxima zona de energía
La intensidad del ejercicio es del 65% al 92%.
Es la zona donde trabajamos todos los movimientos y todos los ritmos.
Es donde más fluctua la frecuencia cardiáca.
Si utilizamos todo el rango de frecuencia cardiáca, estaremos trabajando en forma alternada aeróbica y anaeróbicamente.
También podemos hacer intervalos aeróbicos, simplemente no pasando del 80% de la frecuencia cardiáca.
Lo importante es respetar el tiempo de descanso, sabiendo que nuestra frecuencia cardiáca deberá llegar al 65% en determinado lapso de tiempo.
Entrenar en esta zona de energía desarrolla la habilidad mental del alumno para usar técnicas de respiración y visualización que lo ayudarán a recuperarse rápidamente después de grandes esfuerzos de trabajo.
Cuanto más rápido nos recuperamos, mejor estado físico tenemos.
Los intervalos aeróbicos son más largos que los intervalos anaeróbicos.
Si alguién no puede seguir con intervalos anaeróbicos se ubicará en el intervalo aeróbico.
Amigos nos vemos en la próxima zona de energía
sábado, 29 de septiembre de 2007
LAS ZONAS DE ENERGIA : FUERZA
La zona de energía : FUERZA
Resistencia fuerte para desarrollar potencia y resistencia muscular.
La intensidad del ejercicio es del 75% al 85% de la frecuencia cardíaca máxima.
En esta sesión la resistencia es dura y se busca el desarrollo muscular y cardiovascular lo que hará que nos sintamos mas fuertes en las escaladas.
Se pueden utilizar las dos posiciones de escalada : sentado y parado.
Esta alta resistencia generara acumulación de ácido láctico en los músculos, y con el descanso los músculos se haran más fuertes y seremos capaces de realizar trabajos más desafiantes.
Estamos en una zona de energía donde el cuerpo cambia de metabolismo aeróbico a anaeróbico.
Utilizando el extremo inferior de la zona se estará en estado aeróbico y los que elijan un esfuerzo mayor podrán estar en el extremo superior de la zona y así estar más anaeróbicos.
El objetivo del entrenamiento de ésta zona de energía es desarrollar la fuerza cardiovascular para poder así, sostener un paso ligeramente incómodo.
Si se trabaja en el límite superior también se desarrollará la habilidad de eliminar el ácido láctico que comienza a acumularse en los músculos cuando se alcanza esa intensidad.
Si se mantiene una frecuencia cardíaca abajo del 80% del máximo , se desarrollará la potencia, lo que derivará en beneficios aeróbicos con una mínima estimulación anaeróbica.
Es importantísima la recuperación después de entrenar en ésta sesión.
Los músculos doloridos se veran favorecidos con una sesión de recuperación o de una clase de estiramiento o en todo caso un día de descanso total.
Esta sesión de entrenamiento de fuerza nos estimula la fuerza mental y física.
Acá se convierten las adversidades ( las colinas ) en oportunidades, las debilidades en fortalezas.
Si pueden superar obstáculos con la mente, mejorarán su autoestima y seguirdad en todas las áreas de su vida.
Para ser fuertes hay que hacer fuerza, no es fácil, pero tampoco imposible, recuerden que las trabas estan en nuestra mente, el objetivo es superarlas.
Nos vemos en la próxima zona de energía.
Les dejo una foto del Ride que se realizó Clemente Habiague en GEBA el 18 de julio de este año en un momento de MUCHA FUERZA.
La foto me la mando una alumna de Clemente y amante del SPINNING, Claudia Barbieri.
viernes, 21 de septiembre de 2007
LAS ZONAS DE ENERGIA : FONDO
BASE AEROBICA Y METABOLIZAR GRASAS
Esta es la sesión que entrena al cuerpo para ser más eficiente para movilizar la grasa, utilizandola como combustible preferido y además nos ayuda a conseguir un paso cómo durante largos períodos.
El énfasis en esta clase es tratar de encontrar una frecuencia cardíaca cómoda ( 65 % - 75 % de la FCM ) y un estilo y paso de pedaleo cómodo y que se pueda mantener por horas.
La recomendación es la de permanecer sentados para incrementar la eficiencia del pedaleo y mejorar la fuerza en los flexores de la cadera.
Vamos a mejorar nuestra resistencia aeróbica con estas sesiones de FONDO.
Esta NO es una clase en la que la frecuencia cardíaca varía a traves de la ZONA DE ENERGIA, tenemos que elegir un número, quedarnos en el asiento y mantener un suave y constante ritmo durante toda la clase.
Esta sesión mejora la disciplina mental y la eficiencia aeróbica : misma posición y frecuencia cardíaca estable.
Cada tanto se pueden poner de pie para estirar las piernas, pero sin modificar la frecuencia cardíaca y nunca más de 30 segundos.
Cómo esta es una sesión donde la posición es la misma y la resistencia es mantenida, debemos estar atentos al monitor de frecuencia cardíaca para no irnos del ritmo que hayamos elegido, siempre entre 65 % y 75 %.
Es la sesión ideal para ganar base aeróbica y para que nuestro cuerpo sea un gran metabolizador de grasas.
Se necesita de mucho control mental para no perder el objetivo de la clase y para que nuestro corazón funcione mas eficientemente y aun ritmo constante.
Amigos nos vemos en la próxima Zona de energía
Esta es la sesión que entrena al cuerpo para ser más eficiente para movilizar la grasa, utilizandola como combustible preferido y además nos ayuda a conseguir un paso cómo durante largos períodos.
El énfasis en esta clase es tratar de encontrar una frecuencia cardíaca cómoda ( 65 % - 75 % de la FCM ) y un estilo y paso de pedaleo cómodo y que se pueda mantener por horas.
La recomendación es la de permanecer sentados para incrementar la eficiencia del pedaleo y mejorar la fuerza en los flexores de la cadera.
Vamos a mejorar nuestra resistencia aeróbica con estas sesiones de FONDO.
Esta NO es una clase en la que la frecuencia cardíaca varía a traves de la ZONA DE ENERGIA, tenemos que elegir un número, quedarnos en el asiento y mantener un suave y constante ritmo durante toda la clase.
Esta sesión mejora la disciplina mental y la eficiencia aeróbica : misma posición y frecuencia cardíaca estable.
Cada tanto se pueden poner de pie para estirar las piernas, pero sin modificar la frecuencia cardíaca y nunca más de 30 segundos.
Cómo esta es una sesión donde la posición es la misma y la resistencia es mantenida, debemos estar atentos al monitor de frecuencia cardíaca para no irnos del ritmo que hayamos elegido, siempre entre 65 % y 75 %.
Es la sesión ideal para ganar base aeróbica y para que nuestro cuerpo sea un gran metabolizador de grasas.
Se necesita de mucho control mental para no perder el objetivo de la clase y para que nuestro corazón funcione mas eficientemente y aun ritmo constante.
Amigos nos vemos en la próxima Zona de energía
viernes, 14 de septiembre de 2007
LAS ZONAS DE ENERGIA : RECUPERACION
Esta es la zona donde logramos un estado de relajación y carga de energía.
La intensidad del ejercicio es de 50% al 65% de la frecuencia cardíaca máxima.
Son tan importantes como poco practicadas.
Todos sabemos cómo esforzarnos pero son pocos los que saben cómo descansar, relajarse.
En ésta sesión el trabajo se enfoca en la mente y el objetivo es hacer circular la sangre y el oxígeno por todo el cuerpo para lograr así un estado total de recuperación.
En esta zona no se trabajan con solinas, ni saltos, no hay sprints, ni obviamente grandes cambios de ritmo, la idea es que el cuerpo perciba este entrenamiento como un "suave masaje corporal".
La resistencia es mínima y el movimiento SIEMPRE debe ser suave y controlado , logrando mantener nuestro ritmo cardíaco en la franja del 50% al 65% de nuestra FCM.
Los incrementos de resistencia deben ser muy suaves y es fundamental concentrarse en el equilibrio, la respiración, el bienestar psicológico y el rejuvenecimiento del cuerpo.
Estas sesiones de entrenamiento son ideales después de grandes esfuerzos, pero también es una buena costumbre realizarlas para poder sacarle STRESS a nuestro cuerpo.
Una combinación ideal es terminar con un buen programa de estiramiento y movilidad para ayudar a nuestros músculos a recuperarse.
Amigos hasta la próxima ZONA DE ENERGIA
La intensidad del ejercicio es de 50% al 65% de la frecuencia cardíaca máxima.
Son tan importantes como poco practicadas.
Todos sabemos cómo esforzarnos pero son pocos los que saben cómo descansar, relajarse.
En ésta sesión el trabajo se enfoca en la mente y el objetivo es hacer circular la sangre y el oxígeno por todo el cuerpo para lograr así un estado total de recuperación.
En esta zona no se trabajan con solinas, ni saltos, no hay sprints, ni obviamente grandes cambios de ritmo, la idea es que el cuerpo perciba este entrenamiento como un "suave masaje corporal".
La resistencia es mínima y el movimiento SIEMPRE debe ser suave y controlado , logrando mantener nuestro ritmo cardíaco en la franja del 50% al 65% de nuestra FCM.
Los incrementos de resistencia deben ser muy suaves y es fundamental concentrarse en el equilibrio, la respiración, el bienestar psicológico y el rejuvenecimiento del cuerpo.
Estas sesiones de entrenamiento son ideales después de grandes esfuerzos, pero también es una buena costumbre realizarlas para poder sacarle STRESS a nuestro cuerpo.
Una combinación ideal es terminar con un buen programa de estiramiento y movilidad para ayudar a nuestros músculos a recuperarse.
Amigos hasta la próxima ZONA DE ENERGIA
jueves, 6 de septiembre de 2007
El TENOR DEL PUEBLO
Amigos, hoy quiero dedicar mi blog al gran Luciano Pavarotti, ustedes han escuchado muchas veces su música en nuestros viajes virtuales y así seguirá, porque lo bueno que tienen los artistas es que ellos se van pero su obra es la que queda y la que vamos a seguir disfrutando.
Les dejo una de las canciones más lindas.
Observen el gesto de energía y potencia en el final de la canción.
Les dejo una de las canciones más lindas.
Observen el gesto de energía y potencia en el final de la canción.
domingo, 2 de septiembre de 2007
LAS ZONAS DE ENERGIA
Para que un programa de entrenamiento tenga éxito, tiene que tener como objetivo :
desarrollar una base de acondicionamiento aeróbico junto a una buena salud y esto vale para atletas y personas que van por primera vez al gimnasio.
Con esta base se podrá manejar intensidades más altas de entrenamiento con el consiguiente aumento de condición física y sin riesgo de lesionarnos.
Las zonas de energía fueron diseñadas para poder clasificar las sesiones de entrenamiento ya sea por : características de frecuencia cardíaca y /o concentración mental, esto nos permite enseñar una gran variedad de beneficios del acondicionamiento físico.
El cuerpo utiliza diferentes fuentes de energía según sea el nivel de esfuerzo.
Cuando el cuerpo trabaja con frecuencias cardíacas BAJAS, el combustible por excelencia es la grasa, si la frecuencia cardíaca es más elevada, utilizará más carbohidratos.
El entrenar con regularidad , constancia y con la intensidad acorde a nuestra capacidad funcional, hará que nuestro corazón sea haga más fuerte y eficiente, ya que bombeará más sangre con menos latidos, lo que se conoce como eficiencia en el gasto cardíaco.
A medida que mejoramos en nuestra condición física también notaremos lo rápido que nos recuperamos de los esfuerzos y es ahí donde uno se da cuenta del progreso y calidad del entrenamiento.
Por ejemplo, el esfuerzo que antes nos costaba 3 minutos para recuperar nuestra frecuencia cardíaca de recuperación, ahora nos cuesta 2 minutos.
O el esfuerzo que hacía que nuestra frecuencia cardíaca subiera inmediatamente a niveles muy altos, ahora debo poner más resistencia para subir al mismo nivel.
Quiere decir que la mejora se nota en el incremento del umbral de nuestro esfuerzo cómo así también en la velocidad de recuperación.
El SPINNING trabaja con 5 zonas de energía y ellas son :
RECUPERACION
FONDO
FUERZA
INTERVALOS
DIA DE CARRERA
Cada zona tiene parámetros recomendados de frecuencia cardíaca.
Es importante que conozcan este concepto de Zonas de Energía, ya que si practican SPINNING, escucharan a los instructores hablando de alguna de ellas en las clases.
En la próxima entrega empezaré a recorrer cada una de las zonas.
Nos vemos
desarrollar una base de acondicionamiento aeróbico junto a una buena salud y esto vale para atletas y personas que van por primera vez al gimnasio.
Con esta base se podrá manejar intensidades más altas de entrenamiento con el consiguiente aumento de condición física y sin riesgo de lesionarnos.
Las zonas de energía fueron diseñadas para poder clasificar las sesiones de entrenamiento ya sea por : características de frecuencia cardíaca y /o concentración mental, esto nos permite enseñar una gran variedad de beneficios del acondicionamiento físico.
El cuerpo utiliza diferentes fuentes de energía según sea el nivel de esfuerzo.
Cuando el cuerpo trabaja con frecuencias cardíacas BAJAS, el combustible por excelencia es la grasa, si la frecuencia cardíaca es más elevada, utilizará más carbohidratos.
El entrenar con regularidad , constancia y con la intensidad acorde a nuestra capacidad funcional, hará que nuestro corazón sea haga más fuerte y eficiente, ya que bombeará más sangre con menos latidos, lo que se conoce como eficiencia en el gasto cardíaco.
A medida que mejoramos en nuestra condición física también notaremos lo rápido que nos recuperamos de los esfuerzos y es ahí donde uno se da cuenta del progreso y calidad del entrenamiento.
Por ejemplo, el esfuerzo que antes nos costaba 3 minutos para recuperar nuestra frecuencia cardíaca de recuperación, ahora nos cuesta 2 minutos.
O el esfuerzo que hacía que nuestra frecuencia cardíaca subiera inmediatamente a niveles muy altos, ahora debo poner más resistencia para subir al mismo nivel.
Quiere decir que la mejora se nota en el incremento del umbral de nuestro esfuerzo cómo así también en la velocidad de recuperación.
El SPINNING trabaja con 5 zonas de energía y ellas son :
RECUPERACION
FONDO
FUERZA
INTERVALOS
DIA DE CARRERA
Cada zona tiene parámetros recomendados de frecuencia cardíaca.
Es importante que conozcan este concepto de Zonas de Energía, ya que si practican SPINNING, escucharan a los instructores hablando de alguna de ellas en las clases.
En la próxima entrega empezaré a recorrer cada una de las zonas.
Nos vemos
domingo, 26 de agosto de 2007
TOMEN EL HABITO !!!
Les propongo que tomen el hábito de la caminata.
La caminata es una actividad que pueden y deben realizar todas las personas.
El correr es muy buen ejercicio para mejorar nuestra salud, pero no todos pueden correr, ya que posee un alto impacto y esto en personas sin condición física provocará dolores articulares y musculares, eso hace que la caminata sea nuestra actividd aeróbica elegida.
Personas con sobrepeso, sedentarismo, cardíacos, niños, jovenes , ancianos, en fín, todos podemos salir a caminar.
Nuestro cuerpo esta preparado para la actividad, si nuestro cuerpo se mantiene inactivo lo que se van a movilizar seran muchas enfermedades, recordemos siempre que nuestro cuerpo esta preparado y espera acción, evitemos el sedentarismo si lo queremos mantener en forma.
La caminata tiene distintas intensidades y niveles y eso hace que progresivamente vayamos adaptando a nuestro cuerpo y que pueda realizar caminatas más rápidas y más largas.
Se puede caminar en terreno plano, con desniveles, con sobrecarga ( todo depende de nuestro nivel de condición física ).
Que necesitamos ?
Un par de zapatillas, medias de algodón y ropa cómoda ( en invierno colores oscuros para retener el calor y en verano colores claros),
Llevar siempre una botellita con agua, es importante estar SIEMPRE hidratados.
Cómo medir la intensidad de la caminata?
Si podemos caminar y conversar " comodamente" , el nivel de intensidad es de bajo a moderado.
Si podemos conversar, pero no ya tan cómodos, la intensidad será moderada y si nos cuesta mantener una conversación el nivel de la intensidad será alto.
Empecemos con un nivel cómodo para entrar en calor, 1o minutos, luego realizar de 30 a 40 minutos con una intensidad entre moderada y alta y terminar con una intensidad baja, 5 minutos, para comenzar con el relax.
Donde caminar?
Lo ideal es al aire libre , para mejorar nuestra oxigenación , elegir parques , plazas o lugares abiertos, pero también se puede y no es excusa para no caminar, utilizar las callecitas de Buenos Aires u otro lugar, lo importante es que movilicemos a nuestro cuerpo.
Además el mejor ejercicio para llevarse de vacaciones.
Para terminar realizar ejercicios de estiramiento y movilidad para evitar quedar contracturados.
Si logran adoptar éste hábito, van a lograr efectos maravillosos en su cuerpo y en su salud.
Ya estan pensando en las vacaciones, no??
Nos vemos
lunes, 20 de agosto de 2007
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
¿Qué es la buena forma cardiovascular, buena forma aeróbica?
Es la parte de la puesta en forma que describe la capacidad del cuerpo para soportar un ejercicio de intensidad baja durante períodos de tiempo prolongados.
¿Qué es el umbral anaeróbico?
El punto fisiológico durante el ejercicio en el que los músculos empiezan a utilizar más oxígeno del que puede transportar el organismo. Como consecuencia, la actividad muscular produce más ácido láctico del que puede procesar el cuerpo.
¿Qué es el área de entrenamiento aeróbico?
Área que incluye las tres zonas de entrenamiento más bajas, es decir, zona de intensidad baja, zona de intensidad de baja a moderada y zona de intensidad moderada.
¿Qué es la zona deseada?
Por lo general, se dispone de cuatro Zonas objetivo o destino diferentes. Cada una de ellas tiene sus límites de ritmo cardíaco inferiores y superiores. Las zonas de ritmo cardíaco más normales son: zona de intensidad baja, zona de intensidad baja a moderada, zona de intensidad moderada y zona de intensidad alta.
¿Qué es la zona de intensidad baja?
Representa entre el 50 y el 60% del ritmo cardíaco máximo. El ejercicio dentro de esta zona está recomendado para mejorar el bienestar físico y reducir la tensión. Por ejemplo, las actividades cotidianas pertenecen a esta zona.
¿Qué es el gráfico de zona deseada?
Es un gráfico que representa las zonas de ritmo cardíaco destino según la edad de la persona. Este gráfico es de gran ayuda para hallar los valores de ritmo cardíaco individuales para cada zona.
¿Qué es la zona de intensidad baja a moderada?
Representa entre el 60 y el 70 del ritmo cardíaco máximo. El ejercicio dentro de los límites de esta zona está recomendado para mejorar la salud y, por ejemplo, para controlar el peso.
¿Qué es la zona de intensidad moderada?
Representa entre el 70 y el 85 % del ritmo cardíaco máximo. El ejercicio en esta zona resulta eficaz para mejorar la buena forma cardiovascular y para personas que hacen ejercicio con más frecuencia.
¿Qué es la zona de intensidad alta?
Representa entre el 85 y el 100 del ritmo cardíaco máximo. El entrenamiento en esta zona resulta eficaz para los atletas que desean incrementar su capacidad máxima de rendimiento.
En SPINNING se habla de 5 zonas de ENERGIA y ellas son :
RECUPERACION : 50 AL 65 % DE LA FRECUENCIA CARDIACA MAXIMA
FONDO : 65 AL 75 % F.C.M.
FUERZA : 75 AL 85 % F.C.M.
INTERVALOS : 65 AL 92 % F.C.M.
DIA DE LA CARRERA : 80 AL 92 % F.C.M.
EN LA PROXIMA ENTREGA LES VOY A HABLAR DE CADA UNA DE LAS ZONAS DE ENERGIA DEL PROGRAMA DE EJERCICIOS DE SPINNING.
Es la parte de la puesta en forma que describe la capacidad del cuerpo para soportar un ejercicio de intensidad baja durante períodos de tiempo prolongados.
¿Qué es el umbral anaeróbico?
El punto fisiológico durante el ejercicio en el que los músculos empiezan a utilizar más oxígeno del que puede transportar el organismo. Como consecuencia, la actividad muscular produce más ácido láctico del que puede procesar el cuerpo.
¿Qué es el área de entrenamiento aeróbico?
Área que incluye las tres zonas de entrenamiento más bajas, es decir, zona de intensidad baja, zona de intensidad de baja a moderada y zona de intensidad moderada.
¿Qué es la zona deseada?
Por lo general, se dispone de cuatro Zonas objetivo o destino diferentes. Cada una de ellas tiene sus límites de ritmo cardíaco inferiores y superiores. Las zonas de ritmo cardíaco más normales son: zona de intensidad baja, zona de intensidad baja a moderada, zona de intensidad moderada y zona de intensidad alta.
¿Qué es la zona de intensidad baja?
Representa entre el 50 y el 60% del ritmo cardíaco máximo. El ejercicio dentro de esta zona está recomendado para mejorar el bienestar físico y reducir la tensión. Por ejemplo, las actividades cotidianas pertenecen a esta zona.
¿Qué es el gráfico de zona deseada?
Es un gráfico que representa las zonas de ritmo cardíaco destino según la edad de la persona. Este gráfico es de gran ayuda para hallar los valores de ritmo cardíaco individuales para cada zona.
¿Qué es la zona de intensidad baja a moderada?
Representa entre el 60 y el 70 del ritmo cardíaco máximo. El ejercicio dentro de los límites de esta zona está recomendado para mejorar la salud y, por ejemplo, para controlar el peso.
¿Qué es la zona de intensidad moderada?
Representa entre el 70 y el 85 % del ritmo cardíaco máximo. El ejercicio en esta zona resulta eficaz para mejorar la buena forma cardiovascular y para personas que hacen ejercicio con más frecuencia.
¿Qué es la zona de intensidad alta?
Representa entre el 85 y el 100 del ritmo cardíaco máximo. El entrenamiento en esta zona resulta eficaz para los atletas que desean incrementar su capacidad máxima de rendimiento.
En SPINNING se habla de 5 zonas de ENERGIA y ellas son :
RECUPERACION : 50 AL 65 % DE LA FRECUENCIA CARDIACA MAXIMA
FONDO : 65 AL 75 % F.C.M.
FUERZA : 75 AL 85 % F.C.M.
INTERVALOS : 65 AL 92 % F.C.M.
DIA DE LA CARRERA : 80 AL 92 % F.C.M.
EN LA PROXIMA ENTREGA LES VOY A HABLAR DE CADA UNA DE LAS ZONAS DE ENERGIA DEL PROGRAMA DE EJERCICIOS DE SPINNING.
jueves, 16 de agosto de 2007
LA HISTORIA DE LA MUSICA EN CINCO MINUTOS
Ustedes saben que no solo trabajo con música sino que soy un verdadero melómano, y hoy quiero compartir con ustedes un video de un grupo ingles : String Fever que se titula : La historia de la música en cinco minutos, y aquí , mis queridos amiguitos tienen que adivinar la mayor cantidad de temas que este grupo interpreta.
Este grupo lo conforman tres hermanos y un primo , tocan cuerdas y tienen un humor parecido a nuestros Luthiers.
Les dejo el link de su página para que sepan más de ellos.
http://www.stringfever.co.uk/
Y ahora les dejo el video para que disfruten
Nos vemos
Este grupo lo conforman tres hermanos y un primo , tocan cuerdas y tienen un humor parecido a nuestros Luthiers.
Les dejo el link de su página para que sepan más de ellos.
http://www.stringfever.co.uk/
Y ahora les dejo el video para que disfruten
Nos vemos
viernes, 10 de agosto de 2007
Feliz día del niño
Mis saludos desde este blog, a todos los niños del mundo y por supuesto al niño que todos tenemos en nuestro corazón.
Los niños son adorables, mi consejo es que saquemos el niño que todos tenemos adentro y que seamos "buenos niños", porque de lo contrario no creen que nuestros padres alguna vez , solo alguna vez, repito SOLO ALGUNA VEZ ( y también nosotros como padres ) hayan y hayamos pensado "ESTO" ante nuestros caprichitos y rabietas.
Bueno ahora después de este ENCANTADOR video les paso un link , donde pueden interiorizarse de cómo ayudar con una mínima colaboración para que muchos chicos esten mejor.
http://www.unicef.org/spanish/support/index.html
Y por último , una noticia que alegra mi corazón BOSTERO, ya que el acuerdo de Boca Juniors, Nike y Unicef, es el primero de ese tipo que UNICEF firma con una institución de América Latina, con características parecidas al que hace tiempo suscribiera con el Barcelona, de España.
PROFEMELITO
Los niños son adorables, mi consejo es que saquemos el niño que todos tenemos adentro y que seamos "buenos niños", porque de lo contrario no creen que nuestros padres alguna vez , solo alguna vez, repito SOLO ALGUNA VEZ ( y también nosotros como padres ) hayan y hayamos pensado "ESTO" ante nuestros caprichitos y rabietas.
Bueno ahora después de este ENCANTADOR video les paso un link , donde pueden interiorizarse de cómo ayudar con una mínima colaboración para que muchos chicos esten mejor.
http://www.unicef.org/spanish/support/index.html
Y por último , una noticia que alegra mi corazón BOSTERO, ya que el acuerdo de Boca Juniors, Nike y Unicef, es el primero de ese tipo que UNICEF firma con una institución de América Latina, con características parecidas al que hace tiempo suscribiera con el Barcelona, de España.
Dijo nuestro vicepresidente Pompilio: " justamente va a venir bien que la inscripción esté en el hombro, porque es el símbolo de que Boca le va a poner mucho el hombro a todo lo que hace UNICEF. De ahora en más, la cancha de Boca va a tener un sector donde en cada partido va a haber por lo menos doscientos chicos que va a traer UNICEF".
PROFEMELITO
Nos vemos y que tengan un muy buen día del niño.
sábado, 4 de agosto de 2007
CARBOHIDRATOS : LOS BUENOS O MALOS DE LA PELICULA
Muchos me preguntan si es verdad que los carbohidratos engordan, si hay que restringirlos al máximo, si es mejor una dieta rica en proteínas y bajas en carbohidratos y un sinfín de preguntas, todas con el denominador común , que es : los carbohidratos son los malos de la película.
Para que se informen y ojalá puedan estar contestadas todas sus preguntas, les voy a pasar un informe de un artículo que pertenece a Jéssica Quesada G., M.Sc. que es asesora del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte
El miedo al consumo de carbohidratos porque promueven el aumento de peso es un mito que ha prevalecido a través de los años. Recientemente, han salido al mercado gran cantidad de productos “sin carbohidratos”, dando el mensaje de que son productos más saludables al no contener este nutriente. ¡Nada más lejos de la verdad! Los carbohidratos son en realidad la principal fuente de energía de nuestro cuerpo, por lo que son indispensables sobretodo para las personas que se ejercitan.Si sos de las personas que se preocupan por su alimentación y se ejercitan frecuentemente, es importante que leas detenidamente las siguientes afirmaciones.
1. LOS CARBOHIDRATOS SON LA PRINCIPAL FUENTE DE ENERGÍA DURANTE EL EJERCICIO
Los carbohidratos son el mejor combustible para momentos en los que tu cuerpo se encuentra en movimiento. En ejercicios intermitentes, es decir, aquellos que combinan movimientos de alta intensidad con períodos de recuperación, como el spinning, los aeróbicos, levantamiento de pesas y los deportes de conjunto como el basquet y el fútbol, los carbohidratos son indispensables. En este tipo de ejercicios de alta intensidad, el cuerpo puede utilizar más fácilmente los carbohidratos para darte energía y mantener tu ritmo de ejercicio (1).
2. LAS RESERVAS DE CARBOHIDRATOS EN EL CUERPO SON LIMITADAS
Aunque los carbohidratos son los sustratos más utilizados durante el ejercicio, el cuerpo humano tiene una capacidad limitada de almacenar carbohidratos. Estos nutrientes se almacenan en el músculo e hígado en forma de glucógeno; además, la sangre transporta pequeñas cantidades de glucosa. Estas reservas equivalen a unas 1200 – 2000 kcal, las cuáles pueden llegar a agotarse después de un entrenamiento intenso (2). Además, gran parte del glucógeno del hígado se gasta durante la noche.
Si el cuerpo no recibe los alimentos y líquidos adecuados, no podrás recuperar tus reservas de energía, tu capacidad de mantener el ritmo del ejercicio se verá afectada llegando más rápido a la fatiga y no tendrás avances en tu entrenamiento.
3. EL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO RETRASA LA APARICIÓN DE LA FATIGA.
La fatiga es la incapacidad que experimenta tu cuerpo para seguir ejecutando un movimiento. Una de las principales causas de fatiga es el agotamiento de las reservas de glucógeno que tiene el cuerpo ocasionando un descenso en la glucosa sanguínea (azúcar en la sangre) (3). Este bajón del azúcar en la sangre es detectado no sólo por los músculos que la necesitan sino también por el cerebro, lo cual ocasiona fatiga y tendrás que detener tu ejercicio. Si lo que buscás es perder grasa corporal, esto no es una buena señal, pues necesitás sostener el nivel de ejercicio por más tiempo para alcanzar este objetivo.
Se ha demostrado que las personas que consumen carbohidratos durante el ejercicio intermitente tardan más tiempo en llegar a la fatiga y perciben el ejercicio más ligero (4). Por lo tanto, si consumís carbohidratos durante el ejercicio, podrás trabajar más fuerte y durante más tiempo (5,6).
4. NUESTRO CEREBRO FUNCIONA SÓLO CON CARBOHIDRATOS.
Algunos tejidos como el cerebro y el sistema nervioso sólo utilizan carbohidratos como energía, por lo cual, la baja de azúcar en sangre puede repercutir en tu concentración y en la realización de tareas de elevada complejidad, como las que se requieren en algunas disciplinas de fitness como los aeróbicos.
Además, si sos de las personas que llegan al gimnasio en ayunas o después de varias horas de haber consumido tu última comida, si no suministrás la cantidad de carbohidratos adecuada cuando empezás el ejercicio y tu cuerpo te exija más, podés experimentar confusión, irritabilidad, pérdida de memoria, fatiga, llegando incluso a mareos o hasta pérdida del conocimiento. Todos estos síntomas se presentan debido a que no le suministraste suficiente combustible a tu cerebro.
5. EL CONSUMO DE UNA BEBIDA DEPORTIVA CON CARBOHIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO PUEDE AYUDAR A DISMINUIR EL CONSUMO DE CALORÍAS DURANTE EL RESTO DEL DÍA.
Existe la creencia entre entrenadores y practicantes del fitness de que el consumo de carbohidratos es una práctica inadecuada que “no ayuda a perder peso”. Sin embargo, existe evidencia preliminar que muestra que cuando se consume una bebida con 6% de carbohidratos durante el ejercicio de moderada intensidad, las personas tienden a consumir menos calorías durante el resto del día, comparado con aquellas que durante su ejercicio no toman nada o consumen bebidas sin carbohidratos (7). Las bebidas deportivas, por su dulzor y sus carbohidratos, disminuyen la sensación de hambre y aumentan la sensación de saciedad, lo cual te puede ayudar a no consumir cantidades excesivas de alimentos cuando concluyes tu rutina en el gimnasio.
6. EL CONSUMO DE UNA BEBIDA DEPORTIVA NO AFECTA LA PÉRDIDA DE PESO
Se tiene la creencia de que las bebidas deportivas con carbohidratos son altas en calorías y anulan lo que se quema durante el ejercicio. Sin embargo, una bebida deportiva como Gatorade aporta sólo 57 kcal por cada 240 ml, alrededor de la mitad de calorías de la misma ración de jugo de manzana. Por lo tanto, no es cierto que esta bebida hidratante contenga una cantidad excesiva de carbohidratos que dificulte la pérdida de peso, pues estas calorías pueden estar contempladas dentro de tu plan de alimentación para que tengas energía en el momento en que más se necesita.
//REFERENCIAS:
1. Coyle, E.F. Substrate utilization during exercise in active people. Am J Clin Nutr 61 (suppl) :968S – 979S, 1995.
2. Aragón-Vargas, L.F. Metabolic and Performance Responses to Carbohydrate Intake During Exercise. En: Maughan, R.J. y Murray, R. Sports Drinks: Basic Science and Practical Aspects. United States of America: CRC Press, pp. 153-182, 2001.
3. Davis, J. M. Brain Fuel: Carbohydrates, Exercise and CNS function. Hot Topics in Sports Nutrition. Gatorade Sports Science Institute, 2002. (www.gssiweb.org).
4. Welsh, R. S., Davis, J. M., Burke, J. R. y Williams, H. G. Carbohydrates and physical mental performance during intermittent exercise to fatigue. Med Sci Sports Exerc 34(4):723-731, 2002.
5. Below, P.R. et al. Fluid and carbohydrate ingestion independently improve performance during 1 hour of intense cycling. Med Sci Sports Exerc, 27: 200-210, 1995.
6. Menzel, K.L. et al. Maximal power in football players is increased by full fluid replacement and fatigue reduced by carbohydrate beverages. FASEB J, 13: A1050. 1999.
7. Melby, C. et al (2002). Effect of Carbohydrate Ingestion during Exercise on Post-exercise Substrate Oxidation and Energy Intake. International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, 12, 294-309, 2002.
Bueno amiguitos espero que ahora tengan más claro el rol importante de los carbohidratos en nuestra dieta y en nuestro rendimiento físico y psíquico.
Nos vemos
Para que se informen y ojalá puedan estar contestadas todas sus preguntas, les voy a pasar un informe de un artículo que pertenece a Jéssica Quesada G., M.Sc. que es asesora del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte
El miedo al consumo de carbohidratos porque promueven el aumento de peso es un mito que ha prevalecido a través de los años. Recientemente, han salido al mercado gran cantidad de productos “sin carbohidratos”, dando el mensaje de que son productos más saludables al no contener este nutriente. ¡Nada más lejos de la verdad! Los carbohidratos son en realidad la principal fuente de energía de nuestro cuerpo, por lo que son indispensables sobretodo para las personas que se ejercitan.Si sos de las personas que se preocupan por su alimentación y se ejercitan frecuentemente, es importante que leas detenidamente las siguientes afirmaciones.
1. LOS CARBOHIDRATOS SON LA PRINCIPAL FUENTE DE ENERGÍA DURANTE EL EJERCICIO
Los carbohidratos son el mejor combustible para momentos en los que tu cuerpo se encuentra en movimiento. En ejercicios intermitentes, es decir, aquellos que combinan movimientos de alta intensidad con períodos de recuperación, como el spinning, los aeróbicos, levantamiento de pesas y los deportes de conjunto como el basquet y el fútbol, los carbohidratos son indispensables. En este tipo de ejercicios de alta intensidad, el cuerpo puede utilizar más fácilmente los carbohidratos para darte energía y mantener tu ritmo de ejercicio (1).
2. LAS RESERVAS DE CARBOHIDRATOS EN EL CUERPO SON LIMITADAS
Aunque los carbohidratos son los sustratos más utilizados durante el ejercicio, el cuerpo humano tiene una capacidad limitada de almacenar carbohidratos. Estos nutrientes se almacenan en el músculo e hígado en forma de glucógeno; además, la sangre transporta pequeñas cantidades de glucosa. Estas reservas equivalen a unas 1200 – 2000 kcal, las cuáles pueden llegar a agotarse después de un entrenamiento intenso (2). Además, gran parte del glucógeno del hígado se gasta durante la noche.
Si el cuerpo no recibe los alimentos y líquidos adecuados, no podrás recuperar tus reservas de energía, tu capacidad de mantener el ritmo del ejercicio se verá afectada llegando más rápido a la fatiga y no tendrás avances en tu entrenamiento.
3. EL CONSUMO DE CARBOHIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO RETRASA LA APARICIÓN DE LA FATIGA.
La fatiga es la incapacidad que experimenta tu cuerpo para seguir ejecutando un movimiento. Una de las principales causas de fatiga es el agotamiento de las reservas de glucógeno que tiene el cuerpo ocasionando un descenso en la glucosa sanguínea (azúcar en la sangre) (3). Este bajón del azúcar en la sangre es detectado no sólo por los músculos que la necesitan sino también por el cerebro, lo cual ocasiona fatiga y tendrás que detener tu ejercicio. Si lo que buscás es perder grasa corporal, esto no es una buena señal, pues necesitás sostener el nivel de ejercicio por más tiempo para alcanzar este objetivo.
Se ha demostrado que las personas que consumen carbohidratos durante el ejercicio intermitente tardan más tiempo en llegar a la fatiga y perciben el ejercicio más ligero (4). Por lo tanto, si consumís carbohidratos durante el ejercicio, podrás trabajar más fuerte y durante más tiempo (5,6).
4. NUESTRO CEREBRO FUNCIONA SÓLO CON CARBOHIDRATOS.
Algunos tejidos como el cerebro y el sistema nervioso sólo utilizan carbohidratos como energía, por lo cual, la baja de azúcar en sangre puede repercutir en tu concentración y en la realización de tareas de elevada complejidad, como las que se requieren en algunas disciplinas de fitness como los aeróbicos.
Además, si sos de las personas que llegan al gimnasio en ayunas o después de varias horas de haber consumido tu última comida, si no suministrás la cantidad de carbohidratos adecuada cuando empezás el ejercicio y tu cuerpo te exija más, podés experimentar confusión, irritabilidad, pérdida de memoria, fatiga, llegando incluso a mareos o hasta pérdida del conocimiento. Todos estos síntomas se presentan debido a que no le suministraste suficiente combustible a tu cerebro.
5. EL CONSUMO DE UNA BEBIDA DEPORTIVA CON CARBOHIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO PUEDE AYUDAR A DISMINUIR EL CONSUMO DE CALORÍAS DURANTE EL RESTO DEL DÍA.
Existe la creencia entre entrenadores y practicantes del fitness de que el consumo de carbohidratos es una práctica inadecuada que “no ayuda a perder peso”. Sin embargo, existe evidencia preliminar que muestra que cuando se consume una bebida con 6% de carbohidratos durante el ejercicio de moderada intensidad, las personas tienden a consumir menos calorías durante el resto del día, comparado con aquellas que durante su ejercicio no toman nada o consumen bebidas sin carbohidratos (7). Las bebidas deportivas, por su dulzor y sus carbohidratos, disminuyen la sensación de hambre y aumentan la sensación de saciedad, lo cual te puede ayudar a no consumir cantidades excesivas de alimentos cuando concluyes tu rutina en el gimnasio.
6. EL CONSUMO DE UNA BEBIDA DEPORTIVA NO AFECTA LA PÉRDIDA DE PESO
Se tiene la creencia de que las bebidas deportivas con carbohidratos son altas en calorías y anulan lo que se quema durante el ejercicio. Sin embargo, una bebida deportiva como Gatorade aporta sólo 57 kcal por cada 240 ml, alrededor de la mitad de calorías de la misma ración de jugo de manzana. Por lo tanto, no es cierto que esta bebida hidratante contenga una cantidad excesiva de carbohidratos que dificulte la pérdida de peso, pues estas calorías pueden estar contempladas dentro de tu plan de alimentación para que tengas energía en el momento en que más se necesita.
//REFERENCIAS:
1. Coyle, E.F. Substrate utilization during exercise in active people. Am J Clin Nutr 61 (suppl) :968S – 979S, 1995.
2. Aragón-Vargas, L.F. Metabolic and Performance Responses to Carbohydrate Intake During Exercise. En: Maughan, R.J. y Murray, R. Sports Drinks: Basic Science and Practical Aspects. United States of America: CRC Press, pp. 153-182, 2001.
3. Davis, J. M. Brain Fuel: Carbohydrates, Exercise and CNS function. Hot Topics in Sports Nutrition. Gatorade Sports Science Institute, 2002. (www.gssiweb.org).
4. Welsh, R. S., Davis, J. M., Burke, J. R. y Williams, H. G. Carbohydrates and physical mental performance during intermittent exercise to fatigue. Med Sci Sports Exerc 34(4):723-731, 2002.
5. Below, P.R. et al. Fluid and carbohydrate ingestion independently improve performance during 1 hour of intense cycling. Med Sci Sports Exerc, 27: 200-210, 1995.
6. Menzel, K.L. et al. Maximal power in football players is increased by full fluid replacement and fatigue reduced by carbohydrate beverages. FASEB J, 13: A1050. 1999.
7. Melby, C. et al (2002). Effect of Carbohydrate Ingestion during Exercise on Post-exercise Substrate Oxidation and Energy Intake. International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, 12, 294-309, 2002.
Bueno amiguitos espero que ahora tengan más claro el rol importante de los carbohidratos en nuestra dieta y en nuestro rendimiento físico y psíquico.
Nos vemos
miércoles, 1 de agosto de 2007
FUNDACION CARDIOLOGICA
LA INFORMACION ES PODER, QUIEN TENGA MAS Y MEJOR INFORMACION TENDRA MAS PROBABILIDADES DE SOBREVIVIR, LITERAL Y METAFORICAMENTE HABLANDO.
MUCHAS VECES NOS LESIONAMOS, NOS ENFERMAMOS PORQUE HACEMOS COSAS QUE NO SABEMOS O DESCONOCEMOS , OBVIAMENTE LUEGO APRENDEMOS COMO HACERLO Y EVITAMOS LESIONES Y ENFERMEDADES.
POR ESO ES TAN IMPORTANTE ESTAR INFORMADOS.
AMIGOS , ALUMNOS Y COLEGAS, LES PASO UN DATO QUE ME DIO LA PROFESORA CAROLINA SCACCIA Y QUE ES SUMAMENTE INTERESANTE YA QUE SE TRATA DE CHARLAS Y CURSOS GRATUITOS.
ESPERO QUE ENCUENTREN EL QUE MAS LES INTERESE Y PUEDAN CONCURRIR.
RECUERDEN QUE LA MEJOR ARMA PARA PREVENIR ENFERMEDADES ES LA INFORMACION.
CURSOS GRATUITOS DE:
HIPERTENSION (miércoles 15 de agosto a las 17:30 hs).
INFLUENCIA DE LAS EMOCIONES SOBRE EL CORAZON Y ALIMENTACION PARA UN CORAZON SANO (miércoles 17 de octubre 17:30 hs).
ACCIDENTES CEREBRO VASCULARES O STROKE (30 de octubre)
ACTIVIDAD FISICA Y DIABETES (14 de noviembre 17:30),
SEXO Y CORAZON EN LA 3era EDAD (12 diciembre 17:30 hs).
CURSO GRATUITO PARA PROFES DE EDUCACION FISICA... MIERCOLES POR MEDIO DESDE EL 22 DE AGOSTO A DICIEMBRE... INCLUYE ACTIVIDAD FISICA Y PREVENCION DE FACTORES DE RIESGO PARA ENFERMEDADES CARDIO VASCULARES INCLUYENDO RCP.
EL 2 do JUEVES DE CADA MES HAY CLASES DE ALIMENTACION SALUDABLE DE 10 A 12 HS.
9/8 DIABETES TIPO 2.
13/9 HIPERTENSION.
11/10 OSTEOPOROSIS.
8/11 DISLIPIDEMIAS.
13/12 OBESIDAD
LA DIRECCION ES AZCUENAGA 980... TEL: 4961-6520 4961-9388
BUENO AMIGUITOS ESPERO VERLOS EN ALGÚN CURSO O CHARLA.
MUCHAS VECES NOS LESIONAMOS, NOS ENFERMAMOS PORQUE HACEMOS COSAS QUE NO SABEMOS O DESCONOCEMOS , OBVIAMENTE LUEGO APRENDEMOS COMO HACERLO Y EVITAMOS LESIONES Y ENFERMEDADES.
POR ESO ES TAN IMPORTANTE ESTAR INFORMADOS.
AMIGOS , ALUMNOS Y COLEGAS, LES PASO UN DATO QUE ME DIO LA PROFESORA CAROLINA SCACCIA Y QUE ES SUMAMENTE INTERESANTE YA QUE SE TRATA DE CHARLAS Y CURSOS GRATUITOS.
ESPERO QUE ENCUENTREN EL QUE MAS LES INTERESE Y PUEDAN CONCURRIR.
RECUERDEN QUE LA MEJOR ARMA PARA PREVENIR ENFERMEDADES ES LA INFORMACION.
CURSOS GRATUITOS DE:
HIPERTENSION (miércoles 15 de agosto a las 17:30 hs).
INFLUENCIA DE LAS EMOCIONES SOBRE EL CORAZON Y ALIMENTACION PARA UN CORAZON SANO (miércoles 17 de octubre 17:30 hs).
ACCIDENTES CEREBRO VASCULARES O STROKE (30 de octubre)
ACTIVIDAD FISICA Y DIABETES (14 de noviembre 17:30),
SEXO Y CORAZON EN LA 3era EDAD (12 diciembre 17:30 hs).
CURSO GRATUITO PARA PROFES DE EDUCACION FISICA... MIERCOLES POR MEDIO DESDE EL 22 DE AGOSTO A DICIEMBRE... INCLUYE ACTIVIDAD FISICA Y PREVENCION DE FACTORES DE RIESGO PARA ENFERMEDADES CARDIO VASCULARES INCLUYENDO RCP.
EL 2 do JUEVES DE CADA MES HAY CLASES DE ALIMENTACION SALUDABLE DE 10 A 12 HS.
9/8 DIABETES TIPO 2.
13/9 HIPERTENSION.
11/10 OSTEOPOROSIS.
8/11 DISLIPIDEMIAS.
13/12 OBESIDAD
LA DIRECCION ES AZCUENAGA 980... TEL: 4961-6520 4961-9388
BUENO AMIGUITOS ESPERO VERLOS EN ALGÚN CURSO O CHARLA.
martes, 31 de julio de 2007
LAS PORCIONES EN LA DIETA
Quiero compartir con ustedes una EXCELENTE nota sobre nutrición que habla de las porciones y sus efectos en nuestros cuerpos.
La misma pertenece a la Licenciada en Nutrición Leticia Ravadero que la ha publicado en el portal INFOBAE, donde tiene varios artículos interesantes.
"Lleve 500g al precio de 350", "¿querés agrandar tu pedido por 50 centavos más?". Diferencias de apenas centavos entre el tamaño mediano y el grande... ¿Cuántas veces al día estamos expuestos a tomar estas decisiones? Tan inocentes como parecen pueden poner en riesgo la salud
En los últimos 20 años el tamaño de las porciones se ha agrandado de manera significativa, contribuyendo al aumento de riesgo de obesidad y sus enfermedades relacionadas, incluyendo el cáncer de endometrio, mama, esófago, riñón y colon, la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular. El World Cancer Research Fund (WCRF) dice que el "2 por 1" o el "negocio de las comidas" favorece el consumo de cantidades excesivas.
La epidemia de sobrepeso y obesidad mundial avanza a pasos agigantados, siendo esto exacerbado por la distorsión en las porciones. Las megaporciones de hoy promueven: "comé hasta explotar y no sólo hasta sentirte satisfecho".
¿Cuál es el problema? Tanto los adultos como los niños pierden la capacidad de regular lo que consumen, sin registrar la sensación de saciedad. El comer en exceso lleva al consumo mayor de calorías, grasas saturadas y trans, azúcares, colesterol y sodio. Además de llevar al sobrepeso, aumenta el riesgo de las enfermedades mencionadas anteriormente.
Mientras que es frecuente pensar que se está "haciendo negocio" al obtener más comida por unos centavos menos, estamos realmente poniendo en riesgo la salud. Lo que NO es negocio son las calorías, azúcares y grasas extra que vienen de la mano de estas "promociones". Pero teniendo mayor control y decidiendo nosotros mismos qué cantidad deberíamos consumir, podemos enfrentar porciones más grandes sin mayores problemas, manteniéndonos todavía en un peso saludable.
El común de la gente está conciente de que una alimentación rica en verduras y frutas es importante, a pesar de que pocos realmente actúan en consecuencia. Pero se está muchísimo menos conciente de la necesidad real de disminuir el consumo de azúcares y grasas para mantener un peso saludable.
El peso saludable se centra en la reducción del tamaño de las porciones. Es una ecuación simple: si comés menos, perderás ese exceso de peso. Tanto el tipo de comida como el tamaño de las porciones son los que causan el problema.
Cómo escapar de las porciones grandes
* Si hay una opción, elegir el tamaño más chico
* No te veas obligado a terminar toda la comida del plato
* Preguntá si podés llevarte los restos a casa
* Sólo comé lo que necesitás
* Estate atento al tamaño de los envases: cuanto más grandes son más se consume. Si el paquete más grande está en oferta, al llegar a casa dividí el contenido en bolsas individuales
* Compartí las porciones grandes
* Consumí más cantidad de alimentos que dan volumen y saciedad pero con pocas calorías como las verduras y las frutas, el pochoclo casero y las gelatinas
* Usa platos, bowls y tazas más pequeñas: ¡así menos parece más en tu plato!
* Recordá que la carne, el pescado y el pollo no tienen que ser lo que ocupe más espacio en el plato. Dejá que las verduras, cereales y legumbres cubran el resto del espacio
* ¡Siempre comé en un plato y NO del envase! De esta manera vas a saber la cantidad que estás consumiendo
* Serví una porción chica para comenzar cuando te sentás a la mesa, comé bien despacio masticando bien, y después, si realmente seguís con hambre, servite un poco más.
El mejor negocio es tu salud, no ahorrar unos centavos.
Amiguitos quiero agradecer a la Licenciada Leticia Ravadero por permitirme utilizar su artículo en el blog.
La misma pertenece a la Licenciada en Nutrición Leticia Ravadero que la ha publicado en el portal INFOBAE, donde tiene varios artículos interesantes.
"Lleve 500g al precio de 350", "¿querés agrandar tu pedido por 50 centavos más?". Diferencias de apenas centavos entre el tamaño mediano y el grande... ¿Cuántas veces al día estamos expuestos a tomar estas decisiones? Tan inocentes como parecen pueden poner en riesgo la salud
En los últimos 20 años el tamaño de las porciones se ha agrandado de manera significativa, contribuyendo al aumento de riesgo de obesidad y sus enfermedades relacionadas, incluyendo el cáncer de endometrio, mama, esófago, riñón y colon, la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular. El World Cancer Research Fund (WCRF) dice que el "2 por 1" o el "negocio de las comidas" favorece el consumo de cantidades excesivas.
La epidemia de sobrepeso y obesidad mundial avanza a pasos agigantados, siendo esto exacerbado por la distorsión en las porciones. Las megaporciones de hoy promueven: "comé hasta explotar y no sólo hasta sentirte satisfecho".
¿Cuál es el problema? Tanto los adultos como los niños pierden la capacidad de regular lo que consumen, sin registrar la sensación de saciedad. El comer en exceso lleva al consumo mayor de calorías, grasas saturadas y trans, azúcares, colesterol y sodio. Además de llevar al sobrepeso, aumenta el riesgo de las enfermedades mencionadas anteriormente.
Mientras que es frecuente pensar que se está "haciendo negocio" al obtener más comida por unos centavos menos, estamos realmente poniendo en riesgo la salud. Lo que NO es negocio son las calorías, azúcares y grasas extra que vienen de la mano de estas "promociones". Pero teniendo mayor control y decidiendo nosotros mismos qué cantidad deberíamos consumir, podemos enfrentar porciones más grandes sin mayores problemas, manteniéndonos todavía en un peso saludable.
El común de la gente está conciente de que una alimentación rica en verduras y frutas es importante, a pesar de que pocos realmente actúan en consecuencia. Pero se está muchísimo menos conciente de la necesidad real de disminuir el consumo de azúcares y grasas para mantener un peso saludable.
El peso saludable se centra en la reducción del tamaño de las porciones. Es una ecuación simple: si comés menos, perderás ese exceso de peso. Tanto el tipo de comida como el tamaño de las porciones son los que causan el problema.
Cómo escapar de las porciones grandes
* Si hay una opción, elegir el tamaño más chico
* No te veas obligado a terminar toda la comida del plato
* Preguntá si podés llevarte los restos a casa
* Sólo comé lo que necesitás
* Estate atento al tamaño de los envases: cuanto más grandes son más se consume. Si el paquete más grande está en oferta, al llegar a casa dividí el contenido en bolsas individuales
* Compartí las porciones grandes
* Consumí más cantidad de alimentos que dan volumen y saciedad pero con pocas calorías como las verduras y las frutas, el pochoclo casero y las gelatinas
* Usa platos, bowls y tazas más pequeñas: ¡así menos parece más en tu plato!
* Recordá que la carne, el pescado y el pollo no tienen que ser lo que ocupe más espacio en el plato. Dejá que las verduras, cereales y legumbres cubran el resto del espacio
* ¡Siempre comé en un plato y NO del envase! De esta manera vas a saber la cantidad que estás consumiendo
* Serví una porción chica para comenzar cuando te sentás a la mesa, comé bien despacio masticando bien, y después, si realmente seguís con hambre, servite un poco más.
El mejor negocio es tu salud, no ahorrar unos centavos.
Amiguitos quiero agradecer a la Licenciada Leticia Ravadero por permitirme utilizar su artículo en el blog.
domingo, 29 de julio de 2007
EFECTO INVERNADERO Y CAMBIO CLIMATICO
ESTO PASO UN 9 DE JULIO DEL AÑO 2007 EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
ME PREGUNTO SI TENDRA ALGO QUE VER EL EFECTO INVERNADERO Y EL CAMBIO CLIMATICO EN TODO ESTO?
LAS FOTOS SON DE NUESTRA CASA DE DON TORCUATO Y EL EFECTO DE TRANSICION ES EL DE PELICULA EN 8 MM.
ME PREGUNTO SI TENDRA ALGO QUE VER EL EFECTO INVERNADERO Y EL CAMBIO CLIMATICO EN TODO ESTO?
LAS FOTOS SON DE NUESTRA CASA DE DON TORCUATO Y EL EFECTO DE TRANSICION ES EL DE PELICULA EN 8 MM.
viernes, 27 de julio de 2007
SENTADILLA
Para tener FUERZA Y PODER y así lograr superar todas las montañas que se nos presenten, debemos tener una buena condición física en nuestra piernas y haber desarrollado la cualidad fuerza.
Uno de los mejores ejercicios para mejorar la fuerza de nuestros miembros inferiores y glúteos es sin lugar a dudas LA SENTADILLA.
Por una cuestión de seguridad, el hacerla en la máquina de sentadilla paralela, nos va a permitir movilizar grandes pesos sin temor a lesionarnos la zona de la espalda baja.
La posición que debemos adoptar es la siguiente:
En la fase inicial las rodillas estan semiflexionadas y los pies separados el ancho de la cadera y paralelos.
Bajamos lentamente hasta la posición donde las rodillas esten flexionadas hasta un límite de 90 grados dependiendo de nuestra fuerza, mantenemos 1" esa posición y comenzamos a subir, también lentamente, ejerciendo presión hacia abajo hasta llegar a tener una posición de semiflexión de rodillas y nunca hiperextendidas, ya que podriamos lesionarnos.
Si lo que queremos es trabajar para tener más resistencia en nuestras piernas debemos utilizar un peso que no supere nuestro 70% de nuestra máxima fuerza y realizar altas repeticiones, por ejemplo 20 a 25 repeticiones y repetirlo 3 veces ( estas son las series).
La pausa será no mayor a 45 ".
Si lo que queremos trabajar es la fuerza, vamos a utilizar más porcentaje de trabajo, por ejemplo 85 % de nuestra máxima fuerza y realizaremos 10 repeticiones como máximo siendo esta última repetición relativamente pesada.
También realizaremos 3 series.
La pausa será de 90" a 120".
Para entrar en calor podemos realizar cinta o bicicleta fija por 10 a 15´ y a un ritmo suave.
Al terminar es importante realizar una rutina de estiramiento y si tenemos tiempo podemos realizar un trabajo con bicicleta fija a un ritmo muy cómodo por un lapso de 1o´para hacer un trabajo regenerativo y evitar quedar contracturados.
Agradezco la participación en el ejercicio de la alumna Sandra D´O.
Uno de los mejores ejercicios para mejorar la fuerza de nuestros miembros inferiores y glúteos es sin lugar a dudas LA SENTADILLA.
Por una cuestión de seguridad, el hacerla en la máquina de sentadilla paralela, nos va a permitir movilizar grandes pesos sin temor a lesionarnos la zona de la espalda baja.
La posición que debemos adoptar es la siguiente:
En la fase inicial las rodillas estan semiflexionadas y los pies separados el ancho de la cadera y paralelos.
Bajamos lentamente hasta la posición donde las rodillas esten flexionadas hasta un límite de 90 grados dependiendo de nuestra fuerza, mantenemos 1" esa posición y comenzamos a subir, también lentamente, ejerciendo presión hacia abajo hasta llegar a tener una posición de semiflexión de rodillas y nunca hiperextendidas, ya que podriamos lesionarnos.
Es importante mantener en contacto nuestra espalda con el respaldo SIEMPRE.
Si lo que queremos es trabajar para tener más resistencia en nuestras piernas debemos utilizar un peso que no supere nuestro 70% de nuestra máxima fuerza y realizar altas repeticiones, por ejemplo 20 a 25 repeticiones y repetirlo 3 veces ( estas son las series).
La pausa será no mayor a 45 ".
Si lo que queremos trabajar es la fuerza, vamos a utilizar más porcentaje de trabajo, por ejemplo 85 % de nuestra máxima fuerza y realizaremos 10 repeticiones como máximo siendo esta última repetición relativamente pesada.
También realizaremos 3 series.
La pausa será de 90" a 120".
Para entrar en calor podemos realizar cinta o bicicleta fija por 10 a 15´ y a un ritmo suave.
Al terminar es importante realizar una rutina de estiramiento y si tenemos tiempo podemos realizar un trabajo con bicicleta fija a un ritmo muy cómodo por un lapso de 1o´para hacer un trabajo regenerativo y evitar quedar contracturados.
Agradezco la participación en el ejercicio de la alumna Sandra D´O.
domingo, 22 de julio de 2007
ALIMENTACION SALVAJE
Para aquellos que comen poca carne o nada, les presento a la Chenopodium quinoa y al Amaranthus lividus, entre nosotros :
Cereales sagrados
A partir de estudios y recomendaciones provenientes de Europa y Estados Unidos, comienza a revalorizarse entre nosotros la importancia de la quinoa y el amaranto en la alimentación. Sin embargo aún pocos conocen el gran valor nutricional de estos granos, que llegaron a ser sagrados para las civilizaciones inca y azteca.
La conquista de América significó no sólo una dominación política y social para las civilizaciones indígenas, sino también un avasallamiento alimentario (ver Chía: rica herencia maya). Cultivos resistentes al frío, la sequía, la altura y los suelos pobres, permitían a los indígenas mantener correctamente nutrida a su población, que hacía alarde de fuerza, resistencia y desarrollo mental. De allí que los mayas e incas consideraran sagrados a granos como el amaranto (kiwicha para los incas) y la quinoa.
Cuando llegaron los españoles, decidieron exterminar estos cultivos por sus implicancias religiosas y el significado de autosuficiencia que tenían para los nativos. Las plantaciones fueron quemadas y su consumo fue prohibido, dándosele el rotulo despectivo de “alimentos para salvajes”. Es más, pocos saben que la aún utilizada expresión “me importa un bledo” refleja el sentimiento de desprecio de los españoles respecto al grano de amaranto. Si buscamos la palabra bledo en un moderno diccionario de la RAE, encontramos “planta anual comestible de la familia de las quenopodiáceas; cosa insignificante, de poco o ningún valor”.
Cinco siglos después, la FAO (Naciones Unidas) declaró que “la quinoa posee el balance de proteínas y nutrientes más cercano al ideal de alimento para el ser humano”. Por su parte la NASA eligió a la quinoa como el alimento nutritivo por excelencia para los viajes espaciales, teniendo en cuenta que por sí sola puede proveer una dieta balanceada. Irónicamente son ahora europeos y estadounidenses quienes nos enseñan como consumir los granos bases de las civilizaciones madres latinoamericanas!!!
La quinoa (Chenopodium quinoa) y el amaranto (Amaranthus lividus) no son en realidad cereales, sino que pertenecen a otra rama botánica (quenopodiáceas) que incluye a verduras como la acelga y la espinaca. Sin embargo -y a pesar que sus hojas tiernas son también utilizadas en alimentación- son sus semillas las que despiertan gran interés nutricional a causa de estudios que demuestran el gran potencial proteico.
CARACTERISTICAS NUTRICIONALES
Quinoa y amaranto tienen una composición mucho más equilibrada que los cereales convencionales y sobre todo mayor cantidad y calidad de proteínas. Ambas semillas poseen similar composición, razón por la cual las consideramos en conjunto. Más allá de poseer un 18% de proteínas contra un 10-14% de los cereales convencionales, lo que importa es el valor biológico de estas proteínas. Este índice se define en base a la presencia de los distintos aminoácidos que permiten construir las proteínas, que luego son utilizadas por el organismo. El valor más alto (95) corresponde al huevo y significa que cada 100g de proteínas ingeridas, 95 son asimiladas. Para la quinoa el índice es 75, considerado alto si lo comparamos con la carne (60), la leche (72), el trigo (60) y el maíz (44). La explicación de este elevado valor biológico tiene que ver con su equilibrada composición de aminoácidos esenciales. Los cereales clásicos tienen carencias de lisina, metionina y cisteína, punto fuerte de estos granos. Por ejemplo, la quinoa tiene 5 veces más lisina y más del doble de metionina que el trigo. Sus valores son muy parecidos a los de la leche; de allí su índice similar. Tanto la quinoa como el amaranto no tienen gluten, razón por la cual pueden ser consumidas por celíacos.
Esta calidad de aminoácidos favorece incluso el aprovechamiento proteico de los cereales convencionales cuando se consumen juntos. En su intuitiva sabiduría, es lo que hacían mayas y aztecas, combinando estos granos con maíz. La explicación de esta calidad proteica reside en la gran cantidad de germen que posee la semilla. En la quinoa el germen representa un 30% del peso total del grano, mientras que en cereales convencionales es apenas el 1%.
Pero no solo en proteínas son fuertes la quinoa y el amaranto. Son también pobres en grasas y más ricos en hierro, calcio, fósforo, fibra y vitamina E, con respecto a los cereales clásicos. También poseen apreciable cantidad de vitaminas del grupo B. Agregar un 30% de quinoa a una dieta totalmente carente de vitamina B, basta para garantizar un desarrollo orgánico normal. Quinoa y amaranto son pues alimentos adecuados para celíacos, diabéticos, regímenes hipocalóricos, niños, adolescentes, ancianos y convalecientes.
USOS Y APLICACIONES
Ambos granos son de cocción rápida y poseen un sabor suave y agradable, similar al mijo, aunque de textura más crocante. Como otros cereales, se benefician de un ligero tostado previo, pero en el caso del amaranto debemos ser cuidadosos. Este grano tiene un comportamiento similar al maíz pisingallo, es decir que explota y se convierte en grano inflado. Precisamente es una de las formas populares de su consumo en Centroamérica; las palomitas o inflados de amaranto se venden por las calles y se utilizan en el desayuno. Para hacerlas se utiliza la misma técnica empleada para el pororó, usándose las semillas que no se abren, como si fuese sésamo tostado.
También se muelen los granos, en forma de harina o sémola, a fin de combinarlos con otros cereales clásicos, como el trigo. De este modo se suple la carencia de gluten de estos granos (que dificulta su empleo aislado en panificación) y se mejora el valor proteico del cereal convencional. Asimismo se pueden rolar, dando lugar a hojuelas o copos, para usar tostados en granolas o cocidos en sopas y guisos.
Volviendo a la cocción base de estos cereales, luego del lavado y un breve tostado, se adiciona doble cantidad de agua y se cocinan durante 15 minutos a fuego lento. No debe agregarse sal durante la cocción. Generalmente triplican el volumen una vez cocinados. Pueden usarse en rellenos, budines, tartas, ensaladas, sopas, pizzas, croquetas, tortillas, etc. En las recetas culinarias, la palabra quinoa puede ser reemplazada indistintamente por amaranto.
ALGUNAS RECETAS CON QUINOA O AMARANTO
Budín con zanahoria
1 taza de quinoa cocida, ½ taza de puré de zanahoria, 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados, 1 morrón en tiras, 1 taza de acelga o espinaca cruda picada, 2 huevos, 1 cucharada de semillas de girasol peladas, 1 cucharada de aceite de oliva, sal marina enriquecida, nuez moscada, jengibre.
Rehogar la cebolla con el ajo y el morrón. A la mitad de esta preparación adicionar la quinoa, 1 huevo, sal y jengibre. Si quedara muy suelto, puede espesarse con germen de trigo. Mezclar aparte el puré de zanahoria con el resto del rehogado, la acelga o espinaca, el huevo, las semillas de girasol y condimentar. En una budinera, aceitada y espolvoreada con salvado de avena, volcar primero la mitad de la mezcla con quinoa, luego la mezcla con zanahoria y finalmente el resto de quinoa. Cocinar en horno moderado hasta que se note firme. Puede aderezarse con bechamel de sésamo (disolver 3 cucharadas de tahin en 3 cucharadas de agua caliente, agregando nuez moscada y sal marina enriquecida).
Zapallitos rellenos
6 zapallitos, 1 taza de quinoa cocida, 1 morrón picado, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 huevos, 4 nueces picadas, 1 cucharada de rebozador de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, sal marina enriquecida, jengibre, nuez moscada, queso rallado vegetal.
Cocinar los zapallitos, ahuecarlos y dejarlos boca abajo hasta que se enfríen. Sofreír la cebolla, el morrón y el ajo. Agregar salsa de soja y cocinar hasta que se ablanden. Mezclar con el resto de los ingredientes. Rellenar los zapallitos, poner en plancha de hierro aceitada y gratinar. Espolvorear con queso rallado vegetal y servir.
Ensalada del Inca
1 taza de quinoa cocida, lechuga, tomate, almendras o nueces, cebolla, zanahoria rallada, pimiento morrón, aceite de oliva, sal marina enriquecida, perejil, coriandro molido, ají molido.
Mezclar las verduras finamente cortadas y la zanahoria rallada, añadir luego las frutas secas y finalmente la quinoa. Remover y agregar finalmente una salsa típica peruana, hecha de la siguiente manera: licuar 2 tomates maduros, ají molido, coriandro molido, hojas de perejil, aceite de oliva y sal.
Calabaza rellena
½ taza de nueces peladas picadas, 1 cebolla, 250g de quinoa cocida, 200g de verdura de estación (apio, acelga, espinaca, pimiento, etc), 1 calabaza mediana (aprox. 1,5 kg), hierbas (tomillo, romero, orégano, ajedrea), aceite de oliva, sal marina.
Sofreír la cebolla en un poco de aceite. Agregar las verduras y dejar unos minutos a fuego lento. Finalmente agregar las nueces, la sal y las hierbas. Retirar del fuego un minuto más tarde. Mezclar el sofrito con la quinoa. Abrir la calabaza en dos mitades, quitar las semillas y la pulpa más fibrosa del interior. Cocinar en vaporera o al horno (en fuente, boca abajo y con 1 cm de agua), hasta que esté tierna. Vaciar la calabaza con ayuda de una cuchara, cuidando no dañar la cáscara. Hacer un puré con la pulpa, mezclar con la preparación inicial, condimentar y rellenar las cavidades. Hornear a 180°C durante unos 15 minutos. Servir acompañado con una ensalada cruda.
Chapatis sagrados
200g de harina de quinoa, una taza de agua caliente, sal rosada.
Mezclar la harina con el agua caliente salada y amasar hasta que esté moldeable. Para cada chapati tomar una bola de masa del tamaño de una pelota de golf, que se aplana y se coloca en una bandeja de horno aceitada. Cocinar a 200°C hasta que los bordes empiezan a enrollarse, momento en el cual se da vuelta con la ayuda de una espátula. El horno puede reemplazarse por plancha de hierro bien caliente. Dado que la harina de quinoa no es panificable, obtendremos chapatis planos. Se puede mezclar en partes iguales con harina integral de trigo, con lo cual se facilita la tarea y se incrementa la calidad proteica del chapati.
Leche de quinoa
2 cucharadas de quinoa en grano, taza y media de agua caliente.
Remojar el grano al menos dos horas. Llevar a hervor y cocinar a fuego mínimo unos minutos. Colar con un lienzo y endulzar si es necesario. Esta leche es utilizada en los países andinos para alimentar a los bebes. No resulta alergénica, siendo muy alcalina y proteica.
Extraído del libro “Alimentos Saludables”.
QUINOA Y AMARANTO
Cereales sagrados
A partir de estudios y recomendaciones provenientes de Europa y Estados Unidos, comienza a revalorizarse entre nosotros la importancia de la quinoa y el amaranto en la alimentación. Sin embargo aún pocos conocen el gran valor nutricional de estos granos, que llegaron a ser sagrados para las civilizaciones inca y azteca.
La conquista de América significó no sólo una dominación política y social para las civilizaciones indígenas, sino también un avasallamiento alimentario (ver Chía: rica herencia maya). Cultivos resistentes al frío, la sequía, la altura y los suelos pobres, permitían a los indígenas mantener correctamente nutrida a su población, que hacía alarde de fuerza, resistencia y desarrollo mental. De allí que los mayas e incas consideraran sagrados a granos como el amaranto (kiwicha para los incas) y la quinoa.
Cuando llegaron los españoles, decidieron exterminar estos cultivos por sus implicancias religiosas y el significado de autosuficiencia que tenían para los nativos. Las plantaciones fueron quemadas y su consumo fue prohibido, dándosele el rotulo despectivo de “alimentos para salvajes”. Es más, pocos saben que la aún utilizada expresión “me importa un bledo” refleja el sentimiento de desprecio de los españoles respecto al grano de amaranto. Si buscamos la palabra bledo en un moderno diccionario de la RAE, encontramos “planta anual comestible de la familia de las quenopodiáceas; cosa insignificante, de poco o ningún valor”.
Cinco siglos después, la FAO (Naciones Unidas) declaró que “la quinoa posee el balance de proteínas y nutrientes más cercano al ideal de alimento para el ser humano”. Por su parte la NASA eligió a la quinoa como el alimento nutritivo por excelencia para los viajes espaciales, teniendo en cuenta que por sí sola puede proveer una dieta balanceada. Irónicamente son ahora europeos y estadounidenses quienes nos enseñan como consumir los granos bases de las civilizaciones madres latinoamericanas!!!
La quinoa (Chenopodium quinoa) y el amaranto (Amaranthus lividus) no son en realidad cereales, sino que pertenecen a otra rama botánica (quenopodiáceas) que incluye a verduras como la acelga y la espinaca. Sin embargo -y a pesar que sus hojas tiernas son también utilizadas en alimentación- son sus semillas las que despiertan gran interés nutricional a causa de estudios que demuestran el gran potencial proteico.
CARACTERISTICAS NUTRICIONALES
Quinoa y amaranto tienen una composición mucho más equilibrada que los cereales convencionales y sobre todo mayor cantidad y calidad de proteínas. Ambas semillas poseen similar composición, razón por la cual las consideramos en conjunto. Más allá de poseer un 18% de proteínas contra un 10-14% de los cereales convencionales, lo que importa es el valor biológico de estas proteínas. Este índice se define en base a la presencia de los distintos aminoácidos que permiten construir las proteínas, que luego son utilizadas por el organismo. El valor más alto (95) corresponde al huevo y significa que cada 100g de proteínas ingeridas, 95 son asimiladas. Para la quinoa el índice es 75, considerado alto si lo comparamos con la carne (60), la leche (72), el trigo (60) y el maíz (44). La explicación de este elevado valor biológico tiene que ver con su equilibrada composición de aminoácidos esenciales. Los cereales clásicos tienen carencias de lisina, metionina y cisteína, punto fuerte de estos granos. Por ejemplo, la quinoa tiene 5 veces más lisina y más del doble de metionina que el trigo. Sus valores son muy parecidos a los de la leche; de allí su índice similar. Tanto la quinoa como el amaranto no tienen gluten, razón por la cual pueden ser consumidas por celíacos.
Esta calidad de aminoácidos favorece incluso el aprovechamiento proteico de los cereales convencionales cuando se consumen juntos. En su intuitiva sabiduría, es lo que hacían mayas y aztecas, combinando estos granos con maíz. La explicación de esta calidad proteica reside en la gran cantidad de germen que posee la semilla. En la quinoa el germen representa un 30% del peso total del grano, mientras que en cereales convencionales es apenas el 1%.
Pero no solo en proteínas son fuertes la quinoa y el amaranto. Son también pobres en grasas y más ricos en hierro, calcio, fósforo, fibra y vitamina E, con respecto a los cereales clásicos. También poseen apreciable cantidad de vitaminas del grupo B. Agregar un 30% de quinoa a una dieta totalmente carente de vitamina B, basta para garantizar un desarrollo orgánico normal. Quinoa y amaranto son pues alimentos adecuados para celíacos, diabéticos, regímenes hipocalóricos, niños, adolescentes, ancianos y convalecientes.
USOS Y APLICACIONES
Ambos granos son de cocción rápida y poseen un sabor suave y agradable, similar al mijo, aunque de textura más crocante. Como otros cereales, se benefician de un ligero tostado previo, pero en el caso del amaranto debemos ser cuidadosos. Este grano tiene un comportamiento similar al maíz pisingallo, es decir que explota y se convierte en grano inflado. Precisamente es una de las formas populares de su consumo en Centroamérica; las palomitas o inflados de amaranto se venden por las calles y se utilizan en el desayuno. Para hacerlas se utiliza la misma técnica empleada para el pororó, usándose las semillas que no se abren, como si fuese sésamo tostado.
También se muelen los granos, en forma de harina o sémola, a fin de combinarlos con otros cereales clásicos, como el trigo. De este modo se suple la carencia de gluten de estos granos (que dificulta su empleo aislado en panificación) y se mejora el valor proteico del cereal convencional. Asimismo se pueden rolar, dando lugar a hojuelas o copos, para usar tostados en granolas o cocidos en sopas y guisos.
Volviendo a la cocción base de estos cereales, luego del lavado y un breve tostado, se adiciona doble cantidad de agua y se cocinan durante 15 minutos a fuego lento. No debe agregarse sal durante la cocción. Generalmente triplican el volumen una vez cocinados. Pueden usarse en rellenos, budines, tartas, ensaladas, sopas, pizzas, croquetas, tortillas, etc. En las recetas culinarias, la palabra quinoa puede ser reemplazada indistintamente por amaranto.
ALGUNAS RECETAS CON QUINOA O AMARANTO
Budín con zanahoria
1 taza de quinoa cocida, ½ taza de puré de zanahoria, 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados, 1 morrón en tiras, 1 taza de acelga o espinaca cruda picada, 2 huevos, 1 cucharada de semillas de girasol peladas, 1 cucharada de aceite de oliva, sal marina enriquecida, nuez moscada, jengibre.
Rehogar la cebolla con el ajo y el morrón. A la mitad de esta preparación adicionar la quinoa, 1 huevo, sal y jengibre. Si quedara muy suelto, puede espesarse con germen de trigo. Mezclar aparte el puré de zanahoria con el resto del rehogado, la acelga o espinaca, el huevo, las semillas de girasol y condimentar. En una budinera, aceitada y espolvoreada con salvado de avena, volcar primero la mitad de la mezcla con quinoa, luego la mezcla con zanahoria y finalmente el resto de quinoa. Cocinar en horno moderado hasta que se note firme. Puede aderezarse con bechamel de sésamo (disolver 3 cucharadas de tahin en 3 cucharadas de agua caliente, agregando nuez moscada y sal marina enriquecida).
Zapallitos rellenos
6 zapallitos, 1 taza de quinoa cocida, 1 morrón picado, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 huevos, 4 nueces picadas, 1 cucharada de rebozador de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, sal marina enriquecida, jengibre, nuez moscada, queso rallado vegetal.
Cocinar los zapallitos, ahuecarlos y dejarlos boca abajo hasta que se enfríen. Sofreír la cebolla, el morrón y el ajo. Agregar salsa de soja y cocinar hasta que se ablanden. Mezclar con el resto de los ingredientes. Rellenar los zapallitos, poner en plancha de hierro aceitada y gratinar. Espolvorear con queso rallado vegetal y servir.
Ensalada del Inca
1 taza de quinoa cocida, lechuga, tomate, almendras o nueces, cebolla, zanahoria rallada, pimiento morrón, aceite de oliva, sal marina enriquecida, perejil, coriandro molido, ají molido.
Mezclar las verduras finamente cortadas y la zanahoria rallada, añadir luego las frutas secas y finalmente la quinoa. Remover y agregar finalmente una salsa típica peruana, hecha de la siguiente manera: licuar 2 tomates maduros, ají molido, coriandro molido, hojas de perejil, aceite de oliva y sal.
Calabaza rellena
½ taza de nueces peladas picadas, 1 cebolla, 250g de quinoa cocida, 200g de verdura de estación (apio, acelga, espinaca, pimiento, etc), 1 calabaza mediana (aprox. 1,5 kg), hierbas (tomillo, romero, orégano, ajedrea), aceite de oliva, sal marina.
Sofreír la cebolla en un poco de aceite. Agregar las verduras y dejar unos minutos a fuego lento. Finalmente agregar las nueces, la sal y las hierbas. Retirar del fuego un minuto más tarde. Mezclar el sofrito con la quinoa. Abrir la calabaza en dos mitades, quitar las semillas y la pulpa más fibrosa del interior. Cocinar en vaporera o al horno (en fuente, boca abajo y con 1 cm de agua), hasta que esté tierna. Vaciar la calabaza con ayuda de una cuchara, cuidando no dañar la cáscara. Hacer un puré con la pulpa, mezclar con la preparación inicial, condimentar y rellenar las cavidades. Hornear a 180°C durante unos 15 minutos. Servir acompañado con una ensalada cruda.
Chapatis sagrados
200g de harina de quinoa, una taza de agua caliente, sal rosada.
Mezclar la harina con el agua caliente salada y amasar hasta que esté moldeable. Para cada chapati tomar una bola de masa del tamaño de una pelota de golf, que se aplana y se coloca en una bandeja de horno aceitada. Cocinar a 200°C hasta que los bordes empiezan a enrollarse, momento en el cual se da vuelta con la ayuda de una espátula. El horno puede reemplazarse por plancha de hierro bien caliente. Dado que la harina de quinoa no es panificable, obtendremos chapatis planos. Se puede mezclar en partes iguales con harina integral de trigo, con lo cual se facilita la tarea y se incrementa la calidad proteica del chapati.
Leche de quinoa
2 cucharadas de quinoa en grano, taza y media de agua caliente.
Remojar el grano al menos dos horas. Llevar a hervor y cocinar a fuego mínimo unos minutos. Colar con un lienzo y endulzar si es necesario. Esta leche es utilizada en los países andinos para alimentar a los bebes. No resulta alergénica, siendo muy alcalina y proteica.
Extraído del libro “Alimentos Saludables”.
Amigos a disfrutar entonces de estas dos semillas MAGICAS.
Nos vemos
viernes, 13 de julio de 2007
Diabetes tipo 2 y Ambiente obesogénico
Diabetes tipo 2 ( Mellitus)
Más kilos, más diabetes
Asociada a estilos de vida sedentarios y a la obesidad, se expande vertiginosamente la diabetes tipo 2 (Mellitus), que no necesita tratamiento con la hormona de la insulina, al menos en sus comienzos.
Es una enfermedad crónica que se caracteriza por un aumento de la cantidad de glucosa en sangre.
En muchos países, la diabetes afecta a más de 4% de la población y consume hasta el 10% de sus recursos sanitarios.
La tendencia creciente de esta enfermedad hace que se considere un fenómeno epidémico: una de las pandemias del siglo XXI.
La cifra mundial de personas con diabetes crecerá de los 150 millones de estimación actual hasta más de 300 millones en 2025, y el incremento más llamativo se producirá en países como China e India.
Este tipo de diabetes (la que tienen el 90% de los diabéticos) suele aparecer en personas adultas (a partir de los 50 años), aunque en los últimos tiempos está apareciendo en gente cada vez más joven, incluso adolescentes y niños.
Lo que causa es una alteración en la asimilación de los azúcares, especialmente de la glucosa, que, al no ser metabolizada correctamente por el organismo, se acumula en la sangre (hiperglucemia).
Y se produce un círculo vicioso: cuanto más azúcar hay en la sangre, más secreción de insulina.
Los altos niveles de insulina en sangre potencian la acumulación de grasa, sobre todo en la barriga, y aumentan la presión arterial, que desencadena las enfermedades cardiovasculares.
De hecho, la principal causa de muerte del diabético tipo 2 es el infarto de miocardio.
La aparición de esta enfermedad está potenciada por el exceso de peso, el sedentarismo y el abuso del consumo de azúcares.
Todo exceso de peso merma la salud y predispone a enfermedades, pero aquella obesidad en la que la grasa se acumula en la barriga es un factor de riesgo cardiovascular de primera magnitud.
Casi todos los diabéticos tipo 2 presentan un exceso de peso.
Ambiente Obesogénico
Que es?
Aquel donde no existan facilidades ni estímulo para la actividad física y que los alimentos más baratos y más disponibles son aquellos con mucha grasa y azúcar, y servidos en porciones exageradamente grandes: Vaso gigante de gaseosa, Envase gigante de pochoclo, triple hamburguesa, etc.
En este sentido es muy importante no tener un enemigo único al cual achacarle todas las desgracias ponderales de la población. No son Mc Donalds o Burguer King los únicos monstruos obesogénicos.
Lo es también la escuela en cuyo kiosko o cantina se expenden bebidas azucaradas, y donde las facilidades para la práctica de actividades deportivas o recreativas son inexistentes en términos de espacio físico, equipamiento y profesores avezados.
Preocupación entre los médicos por la dieta infantil
Las gaseosas desplazan a los lácteos
Más de un vaso y medio diario aumenta la tendencia a la obesidad y dañala salud bucal y arterial
Cada vaso consumido incrementa un 60% el riesgo de obesidad en loschicos
Por cada litro diario de gaseosa azucarada un niño aumenta 65 gramos
Se pueden engordar dos kilos por mes
A medida que la leche retrocede en la alimentación de los chicos y los adolescentes, las gaseosas ganan cada vez más terreno, son disparadoras de obesidad y, además, interfieren con la absorción de micronutrientes.
Diferencia entre consumir una bebida cola y consumir leche
Casi imbatibles para padres y médicos, en los Estados Unidos representan el 11% de las calorías diarias -aunque sin aporte nutricional- que los chicos ingieren.
Esto equivale a comer quince cucharadas de azúcar por día, con claras consecuencias para los dientes y, más tarde en la vida, para las arterias y el corazón.
En laArgentina, según el doctor Alejandro O´Donnell, director del Centro deEstudios sobre Nutrición Infantil (Cesni), esa cifra trepa al 20%.
Mientras un vaso de leche aporta 114 calorías y un vasto arsenal nutricional (vitaminas A, B1, B2, D, calcio, fósforo, hierro, magnesio yzinc), un vaso de gaseosa proporciona 90 calorías "vacías".
Esto preocupa aún más si se tiene en cuenta que la venta de gaseosas aumentó un 160% en los últimos diez años, y que los chicos y adolescentes llegan a consumir hasta un litro y medio de gaseosa diario, más de cinco veces el nivel aceptable de un vaso y medio (unos 300 cm3).
Un estudio publicado en la revista The Lancet en 2001 señala que cada lata o vaso de gaseosa consumido aumenta hasta un 60% la posibilidad de que un chico sea obeso.
Según el doctor O´Donnell, por cada litro de gaseosa diario, un chico aumenta 65 gramos; "esto quiere decir que puede engordar dos kilos por mes sólo por las gaseosas".
las versiones diet o light , que a la mayoría de los chicos no le gusta por su sabor "metálico", no son una alternativa válida durante el crecimiento. Aunque la cantidad de edulcorante que contienen no llega a ser perjudicial aun cuando su ingesta es excesiva, las gaseosas dietéticas no son una fuente de energía para el organismo.
Que tomar entonces ?
Para los especialistas consultados, lo natural es que ante la sed se tome agua, necesaria para los procesos metabólicos.
"En la Argentina,agua es un término desprestigiado -reflexiona la doctora Piazza, que también recomienda los jugos exprimidos por su aporte de vitaminas y fibras, útiles para la digestión-.
Cuando los chicos se juntan en una casa, los padres no ofrecen agua porque creen que es poca cosa y, en su lugar, ofrecen gaseosa. ( seguro que se sienten identificados,no?)
Hay que resignificar el valor del agua."
Incluso, según el doctor O´Donnell, muchos chicos de clase media nunca probaron el agua. Y cuando desde chiquitos se los induce a tomar sólo bebidas azucaradas, luego será difícil que acepten tanto el agua como la leche.
Amigos como siempre lo importante es estar informados para saber si estamos haciendo las cosas bién y saber que siempre se esta a tiempo de cambiar y cómo veran la propuesta es :
Moverse, ser más activo
Tomar agua, es lo mejor para nuestro organismo y además BARATA!!
Controlar las porciones, NO COMER CON LOS OJOS.
Leer, preguntar, consultar a los profesionales para que no nos engañen con las propagandas de los productos que atentan contra nuestra salud.
Nos vemos
lunes, 9 de julio de 2007
Consejos para los que salen a correr con frío, en realidad con mucho frío!!!
.1 El aire frío no es beneficioso para tus bronquios, inspira siempre por la nariz, vía natural de calentamiento del aire, y espira por la boca.
2. Usa guantes de lana fina o de materiales como el micropolar. Las manos son la única parte que no entra en calor al correr si no las cubres.
3. No te pongas materiales sintéticos como el nylon directamente sobre la piel. Sudarás mucho en ciertas circunstancias y no te aislará del frío.
4. Si vas a entrenar con temperaturas bajas de verdad, usa mallas adecuadas. La lycra pura vale de poco o de nada. Cuida tus rodillas; a ellas llegan pocos vasos sanguíneos y dependen más de la temperatura exterior.
5. Las mediasuelas de poliuretano aíslan bastante mejor del frío del terreno.
6. Una campera sólo es recomendable si es transpirable, hace mucho frío o está lloviendo. Es mejor recurrir a prendas con mayor capacidad de evacuar el calor, dispuestas en varias capas.
7. A menudo te encontrarás el suelo mojado. Fíjate bien en las zonas con curvas, en las pendientes pronunciadas, escaleras... y cuidado con los resbalones.
8. Correr por la noche en asfalto. Tenemos menos horas de sol y tendrás que correr a la luz de las farolas y en asfalto.
9. Al terminar el entrenamiento, sacarse rápidamente la ropa y tomar un baño caliente.
Dos precauciones: cuida tus rodillas si tienes que pisar suelos más duros (no te pases con el kilometraje) y cuidado con la reducción de visibilidad. Si pasas por alguna calle abierta al tráfico mantente fuera del alcance de los coches y usa materiales reflectantes.
Aunque sea invierno podemos disfrutar de una ensalada, obviamente de las que se llaman ENSALADAS TEMPLADAS, acá les dejo una de MACARRONES Y RUCULA:
INGREDIENTES
(para 4 personas)
150 gramos de macarrones.
80 gramos de rúcula.
100 gramos de salmón ahumado.
100 gramos de queso Emmental.
1 pimiento rojo en conserva.
9 cucharadas de aceite de oliva .
2 cucharadas de vinagre de manzana.
Sal.
Perejil picado.
CÓMO SE ELABORA:
Cocinamos en agua hirviendo con sal los macarrones durante 6 minutos y una vez cocidos los escurrimos y los mantenemos calientes.
En un bol hacemos una mezcla con todos los ingredientes: Los macarrones cocidos y escurridos, el queso y el salmón en tiras, y las hojas de rúcula limpia y escurrida.
Aliñamos con la vinagreta de morron elaborada con el aceite de oliva, una pizca de sal y con el morron triturado y el vinagre removiendo hasta formar una crema homogénea. Espolvoreamos antes de servir con perejil picado.
Nos dicen los nutricionistas de la ensalada templada :
Las ensaladas templadas son una opción excelente para consumir pasta y verduras crudas al mismo tiempo.
La pasta es fuente de hidratos de carbono complejos, que hacen de esta receta una buena fuente de energía. La rúcula va a aportar vitaminas y minerales mientras que el queso y el salmón van a ser una buena fuente de proteínas y grasa.
El queso complementa el sabor de la verdura y aporta minerales como el calcio y fósforo, de gran importancia para el organismo. El salmón ahumado aporta proteínas y grasa de tipo omega 3. El contenido graso de estos pescados hace que también sean fuente de vitaminas liposolubles como la vitamina D, imprescindible para la correcta absorción del calcio por parte de los huesos, por lo que contribuye a prevenir la osteoporosis. Hay que tener en cuenta que el salmón ahumado tiene un contenido en sodio muy elevado, desaconsejado por ello para las personas que tengan hipertensión.
Y por último les quiero dejar dos imágenes, una es personal y la otra es de un homenaje que nos hizo google a los Argentinos.
Este es el quincho de mi casa de Don Torcuato y vean como esta cayendo nieve y el pasto ya esta blanco y yo que odio el invierno y la nieve, buahhhh!!!!
A la tarde
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A la noche
.1 El aire frío no es beneficioso para tus bronquios, inspira siempre por la nariz, vía natural de calentamiento del aire, y espira por la boca.
2. Usa guantes de lana fina o de materiales como el micropolar. Las manos son la única parte que no entra en calor al correr si no las cubres.
3. No te pongas materiales sintéticos como el nylon directamente sobre la piel. Sudarás mucho en ciertas circunstancias y no te aislará del frío.
4. Si vas a entrenar con temperaturas bajas de verdad, usa mallas adecuadas. La lycra pura vale de poco o de nada. Cuida tus rodillas; a ellas llegan pocos vasos sanguíneos y dependen más de la temperatura exterior.
5. Las mediasuelas de poliuretano aíslan bastante mejor del frío del terreno.
6. Una campera sólo es recomendable si es transpirable, hace mucho frío o está lloviendo. Es mejor recurrir a prendas con mayor capacidad de evacuar el calor, dispuestas en varias capas.
7. A menudo te encontrarás el suelo mojado. Fíjate bien en las zonas con curvas, en las pendientes pronunciadas, escaleras... y cuidado con los resbalones.
8. Correr por la noche en asfalto. Tenemos menos horas de sol y tendrás que correr a la luz de las farolas y en asfalto.
9. Al terminar el entrenamiento, sacarse rápidamente la ropa y tomar un baño caliente.
Dos precauciones: cuida tus rodillas si tienes que pisar suelos más duros (no te pases con el kilometraje) y cuidado con la reducción de visibilidad. Si pasas por alguna calle abierta al tráfico mantente fuera del alcance de los coches y usa materiales reflectantes.
Aunque sea invierno podemos disfrutar de una ensalada, obviamente de las que se llaman ENSALADAS TEMPLADAS, acá les dejo una de MACARRONES Y RUCULA:
INGREDIENTES
(para 4 personas)
150 gramos de macarrones.
80 gramos de rúcula.
100 gramos de salmón ahumado.
100 gramos de queso Emmental.
1 pimiento rojo en conserva.
9 cucharadas de aceite de oliva .
2 cucharadas de vinagre de manzana.
Sal.
Perejil picado.
CÓMO SE ELABORA:
Cocinamos en agua hirviendo con sal los macarrones durante 6 minutos y una vez cocidos los escurrimos y los mantenemos calientes.
En un bol hacemos una mezcla con todos los ingredientes: Los macarrones cocidos y escurridos, el queso y el salmón en tiras, y las hojas de rúcula limpia y escurrida.
Aliñamos con la vinagreta de morron elaborada con el aceite de oliva, una pizca de sal y con el morron triturado y el vinagre removiendo hasta formar una crema homogénea. Espolvoreamos antes de servir con perejil picado.
Nos dicen los nutricionistas de la ensalada templada :
Las ensaladas templadas son una opción excelente para consumir pasta y verduras crudas al mismo tiempo.
La pasta es fuente de hidratos de carbono complejos, que hacen de esta receta una buena fuente de energía. La rúcula va a aportar vitaminas y minerales mientras que el queso y el salmón van a ser una buena fuente de proteínas y grasa.
El queso complementa el sabor de la verdura y aporta minerales como el calcio y fósforo, de gran importancia para el organismo. El salmón ahumado aporta proteínas y grasa de tipo omega 3. El contenido graso de estos pescados hace que también sean fuente de vitaminas liposolubles como la vitamina D, imprescindible para la correcta absorción del calcio por parte de los huesos, por lo que contribuye a prevenir la osteoporosis. Hay que tener en cuenta que el salmón ahumado tiene un contenido en sodio muy elevado, desaconsejado por ello para las personas que tengan hipertensión.
Y por último les quiero dejar dos imágenes, una es personal y la otra es de un homenaje que nos hizo google a los Argentinos.
Este es el quincho de mi casa de Don Torcuato y vean como esta cayendo nieve y el pasto ya esta blanco y yo que odio el invierno y la nieve, buahhhh!!!!
A la tarde
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A la noche
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Hoy el blog se lo dedico a un gran amigo, que es el buscador de google, donde se encuentra de TODO.
Cómo es 9 de julio su logo ha homenajeado a la Argentina utilizando la seguna O con el sol de nuestra bandera.
Muchas gracias por tu ayuda GOOGLE!!!
martes, 3 de julio de 2007
COMO EVITAR LESIONES
PREVENCION DE LESIONES EN UNA CLASE CON EL PROGRAMA SPINNING
Los expertos en bio-mecánica y ciclismo, nos ofrecen las recomendaciones siguientes para asegurar que el entrenamiento sobre la bicicleta fija esté libre de todo mal.
Tomarse en serio el prevenir las lesiones.
Algunos estudios han demostrado que entre el 50 y 70 por ciento de los ciclistas padecen dolores en cuello y espalda. Los ciclistas que entrenan extensivamente o adquieren una postura errónea sobre la bicicleta, sufren a menudo de entumecimiento en las manos. También es habitual el dolor en la rodilla, porque la articulación paleto-femoral soporta una fuerza compresiva importante durante el trabajo sobre la bicicleta.
Entender la importancia de que la bicicleta esté bien ajustada.
Si la bicicleta está bien ajustada, reduce la incidencia y la magnitud del dolor y la tensión muscular.
Si no estás seguro de cómo ajustar alguna de las partes de tu bici, es mejor que pidas ayuda a tu instructor ( NICO , ROBERTO, DANIEL, MASSUCCO Y MELO ).
Examina los pedales y las abrazaderas.
Los pedales que “sujetan” los pies pueden crear riesgo potencial, pero los pedales flotantes, sin clips, no están disponibles en todas las bicicletas. Si llevas abrazaderas, debes de probar diferentes sistemas de pedales y utilizar el que mejor te funcione. Las abrazaderas que no se colocan hacia arriba pueden hacer descarrilar el seguimiento en tobillos, rodillas y caderas.
Cuando las sujecciones de los pedales están demasiado apretadas, pueden causar entumecimiento en los pies.
Asegurarsede que el sillín no está demasiado bajo.
El dolor en la rodilla anterior (dolor en la parte delantera de la rodilla) es normalmente consecuencia de montar con el sillín situado demasiado bajo.
Al forzar una mayor flexión en la rodilla, esta posición del sillín produce tensión sobre la rótula.
(Un consejo: no colocar el sillín demasiado bajo con la intención de reducir el resentimiento que produce el sillín. Utiliza sillines de gel y pantalones acolchados.
Y quedate ahí: el entumecimiento y la incomodidad que vas a sufrir al principio pasarán.
Asegúrate que el sillín no está demasiado alto.
Un sillín demasiado elevado puede aumentar la molestia y hacer que el entrenamiento sea muy incómodo.
El sobre- extender las piernas en cada pedaleada puede producir una Tendinitis del tendón de Aquiles, problemas en los gemelos y dolor en la parte posterior de la rodilla ,además puede producir problemas de espalda en la zona lumbar y de cadera.
Comprobar que el sillín no está demasiado adelantado.
El ajuste del asiento de adelante a atrás determina la posición de las rodillas sobre los pedales.
Un sillín que está demasiado alejado (hacia delante) alinea incorrectamente la pelvis, produce tensión en la parte inferior de la espalda y es muy incómodo para los glúteos y en la entrepierna.
Comprobar que el sillín no está demasiado atrás.
Cuando esto ocurre, las piernas se estiran en exceso durante el pedaleo y, como cuando el asiento esta demasiado elevado- corres el riesgo de tener problemas en las pantorrillas, en la parte inferior de la espalda y Tendinitis en el Aquiles.
Comprobar que el manubrio no está demasiado bajo.
Si el manubrio está excesivamente bajo, (puedes) situar demasiado peso sobre las manos, los brazos y los hombros.
Lo que puede producir hormigueo y entumecimiento en las manos, agravar el síndrome del túnel carpiano y llegar a tener dolor en el hombro.
Situar el manubrio a suficiente altura es de vital importancia si sos principiante, si tenes un historial de dolor cervical o de espalda o tenes los músculos del torso pocos flexibles.
Comprobar que el manubrio no está demasiado alto.
Un manubrio muy alto puede perjudicar tu técnica.
Si estás sentado excesivamente estirado, existe una gran tendencia a empujar hacia abajo sobre los pedales en lugar de hacer círculos perfectos.
Llevar calzado adecuado.
El llevar suelas blandas que no son para ciclismo puede producir molestia en el arco y plantar fascitis. Elegir el calzado correcto, a menudo, resuelve problemas de entumecimiento y hormigueo que indican que el calzado es demasiado estrecho.
Bueno amigos, espero que pongan "mucha atención" a las recomendaciones sobre la técnica y la postura en la bici, para así poder mejorar su condición física y no tener lesiones producidas por una mala técnica o postura.
Los expertos en bio-mecánica y ciclismo, nos ofrecen las recomendaciones siguientes para asegurar que el entrenamiento sobre la bicicleta fija esté libre de todo mal.
Tomarse en serio el prevenir las lesiones.
Algunos estudios han demostrado que entre el 50 y 70 por ciento de los ciclistas padecen dolores en cuello y espalda. Los ciclistas que entrenan extensivamente o adquieren una postura errónea sobre la bicicleta, sufren a menudo de entumecimiento en las manos. También es habitual el dolor en la rodilla, porque la articulación paleto-femoral soporta una fuerza compresiva importante durante el trabajo sobre la bicicleta.
Entender la importancia de que la bicicleta esté bien ajustada.
Si la bicicleta está bien ajustada, reduce la incidencia y la magnitud del dolor y la tensión muscular.
Si no estás seguro de cómo ajustar alguna de las partes de tu bici, es mejor que pidas ayuda a tu instructor ( NICO , ROBERTO, DANIEL, MASSUCCO Y MELO ).
Examina los pedales y las abrazaderas.
Los pedales que “sujetan” los pies pueden crear riesgo potencial, pero los pedales flotantes, sin clips, no están disponibles en todas las bicicletas. Si llevas abrazaderas, debes de probar diferentes sistemas de pedales y utilizar el que mejor te funcione. Las abrazaderas que no se colocan hacia arriba pueden hacer descarrilar el seguimiento en tobillos, rodillas y caderas.
Cuando las sujecciones de los pedales están demasiado apretadas, pueden causar entumecimiento en los pies.
Asegurarsede que el sillín no está demasiado bajo.
El dolor en la rodilla anterior (dolor en la parte delantera de la rodilla) es normalmente consecuencia de montar con el sillín situado demasiado bajo.
Al forzar una mayor flexión en la rodilla, esta posición del sillín produce tensión sobre la rótula.
(Un consejo: no colocar el sillín demasiado bajo con la intención de reducir el resentimiento que produce el sillín. Utiliza sillines de gel y pantalones acolchados.
Y quedate ahí: el entumecimiento y la incomodidad que vas a sufrir al principio pasarán.
Asegúrate que el sillín no está demasiado alto.
Un sillín demasiado elevado puede aumentar la molestia y hacer que el entrenamiento sea muy incómodo.
El sobre- extender las piernas en cada pedaleada puede producir una Tendinitis del tendón de Aquiles, problemas en los gemelos y dolor en la parte posterior de la rodilla ,además puede producir problemas de espalda en la zona lumbar y de cadera.
Comprobar que el sillín no está demasiado adelantado.
El ajuste del asiento de adelante a atrás determina la posición de las rodillas sobre los pedales.
Un sillín que está demasiado alejado (hacia delante) alinea incorrectamente la pelvis, produce tensión en la parte inferior de la espalda y es muy incómodo para los glúteos y en la entrepierna.
Comprobar que el sillín no está demasiado atrás.
Cuando esto ocurre, las piernas se estiran en exceso durante el pedaleo y, como cuando el asiento esta demasiado elevado- corres el riesgo de tener problemas en las pantorrillas, en la parte inferior de la espalda y Tendinitis en el Aquiles.
Comprobar que el manubrio no está demasiado bajo.
Si el manubrio está excesivamente bajo, (puedes) situar demasiado peso sobre las manos, los brazos y los hombros.
Lo que puede producir hormigueo y entumecimiento en las manos, agravar el síndrome del túnel carpiano y llegar a tener dolor en el hombro.
Situar el manubrio a suficiente altura es de vital importancia si sos principiante, si tenes un historial de dolor cervical o de espalda o tenes los músculos del torso pocos flexibles.
Comprobar que el manubrio no está demasiado alto.
Un manubrio muy alto puede perjudicar tu técnica.
Si estás sentado excesivamente estirado, existe una gran tendencia a empujar hacia abajo sobre los pedales en lugar de hacer círculos perfectos.
Llevar calzado adecuado.
El llevar suelas blandas que no son para ciclismo puede producir molestia en el arco y plantar fascitis. Elegir el calzado correcto, a menudo, resuelve problemas de entumecimiento y hormigueo que indican que el calzado es demasiado estrecho.
Bueno amigos, espero que pongan "mucha atención" a las recomendaciones sobre la técnica y la postura en la bici, para así poder mejorar su condición física y no tener lesiones producidas por una mala técnica o postura.
viernes, 22 de junio de 2007
ESTIRAMIENTO, importancia , beneficios y técnica
Hoy en día la práctica de estiramientos comprende una parte importante en el entrenamiento deportivo , tanto en el calentamiento previo a un entrenamiento intenso, como en la recuperación después del mismo.
PREVENIR
Los estiramientos producen considerables beneficios en el organismo del deportista, ayudando a este a prevenir lesiones, a ganar eficacia en su rendimiento, a recuperar antes de la secuela de un entrenamiento intenso y a lograr una mejor rehabilitación en aquellos deportistas que ya han sufrido lesiones.
LUBRICAR
A nivel articular los estiramientos estimulan la producción de líquido sinovial. Este líquido protege del desgaste al cartílago articular, facilitando la lubricación de los huesos de la articulación y evitando que ésta pierda elasticidad y se convierta en una articulación imperfecta y rígida.
RELAJAR
Los músculos y tendones de nuestro cuerpo son los más beneficiados de la práctica de estiramientos. El estiramiento es la forma más sencilla de relajar el cuerpo y devolver elasticidad a los músculos y tendones que muchas veces se encuentran acortados debido al sobreesfuerzo al que se somete el deportista. Los estiramientos son una forma excelente de preparación del aparato locomotor para el esfuerzo muscular, mejoran la capacidad del movimiento al aumentar la elasticidad muscular y son un recurso para aliviar la fatiga producida por el sobreentrenamiento.
LA TECNICA
Ahora bien, para que todos estos efectos se produzcan es preciso conocer la técnica correcta para la práctica de estiramientos.
Es frecuente observar en muchos deportistas como hacen "rebotes", o se estiran hasta sentir dolor, o realizan movimientos bruscos, sin conocer que realmente están dañando su cuerpo, más que beneficiarlo.
Y es más, muchos deportistas piensan que no es preciso estirar, tienen prisa por salir a entrenar, o no tienen tiempo suficiente para realizarlos. Deben saber que el calentamiento y en especial los estiramientos proporcionan al aparato locomotor el estado óptimo para la práctica deportiva, aumentando considerablemente el rendimiento deportivo.
El estiramiento debe ser logrado lentamente, de forma gradual, y mantenido en el tiempo.
Para aumentar la flexibilidad es preciso mantenerlo durante 6 a 10 segundos. Los ejercicios deben de realizarse durante unos 10 o 15 minutos.
Es preciso estirar ambos lados del cuerpo, realizando mayor hincapié en aquellos músculos que vayan a participar de forma activa en la práctica deportiva.
Para aumentar la elasticidad es preciso trabajar estiramientos 3 o 4 veces por semana.
Un error que también se comete con frecuencia es que durante la realización del estiramiento retienen la respiración o respiran más rápido. Hay que respirar libremente, ni con rapidez, ni reteniendo el aliento.
Amigos, si llegan tarde a la clase, movilicen su cuerpo antes de subir a la bici y si se van antes, no se olviden de estirar!!!
Nos vemos
PREVENIR
Los estiramientos producen considerables beneficios en el organismo del deportista, ayudando a este a prevenir lesiones, a ganar eficacia en su rendimiento, a recuperar antes de la secuela de un entrenamiento intenso y a lograr una mejor rehabilitación en aquellos deportistas que ya han sufrido lesiones.
LUBRICAR
A nivel articular los estiramientos estimulan la producción de líquido sinovial. Este líquido protege del desgaste al cartílago articular, facilitando la lubricación de los huesos de la articulación y evitando que ésta pierda elasticidad y se convierta en una articulación imperfecta y rígida.
RELAJAR
Los músculos y tendones de nuestro cuerpo son los más beneficiados de la práctica de estiramientos. El estiramiento es la forma más sencilla de relajar el cuerpo y devolver elasticidad a los músculos y tendones que muchas veces se encuentran acortados debido al sobreesfuerzo al que se somete el deportista. Los estiramientos son una forma excelente de preparación del aparato locomotor para el esfuerzo muscular, mejoran la capacidad del movimiento al aumentar la elasticidad muscular y son un recurso para aliviar la fatiga producida por el sobreentrenamiento.
LA TECNICA
Ahora bien, para que todos estos efectos se produzcan es preciso conocer la técnica correcta para la práctica de estiramientos.
Es frecuente observar en muchos deportistas como hacen "rebotes", o se estiran hasta sentir dolor, o realizan movimientos bruscos, sin conocer que realmente están dañando su cuerpo, más que beneficiarlo.
Y es más, muchos deportistas piensan que no es preciso estirar, tienen prisa por salir a entrenar, o no tienen tiempo suficiente para realizarlos. Deben saber que el calentamiento y en especial los estiramientos proporcionan al aparato locomotor el estado óptimo para la práctica deportiva, aumentando considerablemente el rendimiento deportivo.
El estiramiento debe ser logrado lentamente, de forma gradual, y mantenido en el tiempo.
Para aumentar la flexibilidad es preciso mantenerlo durante 6 a 10 segundos. Los ejercicios deben de realizarse durante unos 10 o 15 minutos.
Es preciso estirar ambos lados del cuerpo, realizando mayor hincapié en aquellos músculos que vayan a participar de forma activa en la práctica deportiva.
Para aumentar la elasticidad es preciso trabajar estiramientos 3 o 4 veces por semana.
Un error que también se comete con frecuencia es que durante la realización del estiramiento retienen la respiración o respiran más rápido. Hay que respirar libremente, ni con rapidez, ni reteniendo el aliento.
Amigos, si llegan tarde a la clase, movilicen su cuerpo antes de subir a la bici y si se van antes, no se olviden de estirar!!!
Nos vemos
sábado, 16 de junio de 2007
SI BASTASEN UNA PAR DE CANCIONES
Esta es una de las canciones que más me gusta, por la melodía y por la letra
Que lástima que no alcancen un par de canciones para curar todos nuestros males y que tampoco alcancen para que el mundo de una vez por todas esté en PAZ, pero bueno, igual que quienes la cantan , yo no pierdo las esperanzas y por eso quiero compartirla con ustedes.
Aprovecho para saludar a todos los Padres y que el domingo tengan un muy buen día y también tengan un PAR DE CANCIONES !!!
Hoy 16 de junio es el cumpleaños de mi abuelita, que hubiese cumplido 93 años y que siempre esta en mi corazón.
Les dejo primero la letra y abajo el video musical,
amiguitos disfruten de la vida y la compania de sus seres queridos.
SI BASTASEN UN PAR DE CANCIONES
Si bastasen un par de canciones
para que desde el cielo
nos llovieran antiguos amores
que una noche se fueron
puede pasar puede pasar
hasta el desierto se puede llenar con el agua del
mar
si bastasen dos simples canciones
para unirnos a todos
yo podria cantarlas tan fuerte
que me oyeran los sordos
puede ocurrir, puede ocurrir
hasta los muros que nunca pensamos se pueden
abrir
si bastasen dos buenas canciones
para echar una mano
se podrían hallar mil razones
para ser más humanos
puede pasar puede pasar
para dejar de acudir al remedio de la caridad
dedicadas para los que están
abandonados
dedicadas para los que están
con un futuro indiferente
sin un pasado, sin un presente
dedicadas para los que están
desesperados
dedicadas para los que están sumidos en un sueño muy profundo
más fuera que dentro de este mundo
si bastasen dos grandes canciones
para hacer bien las cosas
si trajeran las mil ilusiones
de los sueños en rosa
y un corazón y un corazón
que nos transmita al latir el calor y la fuerza del sol
dedicadas para los que están
abandonados
qué está pasando que un par de canciones no nos
bastarán
no nos bastarán
no bastarán.
EROS RAMAZZOTTI & LUCIANO PAVAROTTI
Que lástima que no alcancen un par de canciones para curar todos nuestros males y que tampoco alcancen para que el mundo de una vez por todas esté en PAZ, pero bueno, igual que quienes la cantan , yo no pierdo las esperanzas y por eso quiero compartirla con ustedes.
Aprovecho para saludar a todos los Padres y que el domingo tengan un muy buen día y también tengan un PAR DE CANCIONES !!!
Hoy 16 de junio es el cumpleaños de mi abuelita, que hubiese cumplido 93 años y que siempre esta en mi corazón.
Les dejo primero la letra y abajo el video musical,
amiguitos disfruten de la vida y la compania de sus seres queridos.
SI BASTASEN UN PAR DE CANCIONES
Si bastasen un par de canciones
para que desde el cielo
nos llovieran antiguos amores
que una noche se fueron
puede pasar puede pasar
hasta el desierto se puede llenar con el agua del
mar
si bastasen dos simples canciones
para unirnos a todos
yo podria cantarlas tan fuerte
que me oyeran los sordos
puede ocurrir, puede ocurrir
hasta los muros que nunca pensamos se pueden
abrir
si bastasen dos buenas canciones
para echar una mano
se podrían hallar mil razones
para ser más humanos
puede pasar puede pasar
para dejar de acudir al remedio de la caridad
dedicadas para los que están
abandonados
dedicadas para los que están
con un futuro indiferente
sin un pasado, sin un presente
dedicadas para los que están
desesperados
dedicadas para los que están sumidos en un sueño muy profundo
más fuera que dentro de este mundo
si bastasen dos grandes canciones
para hacer bien las cosas
si trajeran las mil ilusiones
de los sueños en rosa
y un corazón y un corazón
que nos transmita al latir el calor y la fuerza del sol
dedicadas para los que están
abandonados
qué está pasando que un par de canciones no nos
bastarán
no nos bastarán
no bastarán.
EROS RAMAZZOTTI & LUCIANO PAVAROTTI
domingo, 10 de junio de 2007
IMAGENES
Cuando ustedes vienen a las clases se encuentran con bicicletas fijas y dentro de un salón.
Cómo buenos instructores de SPINNING debemos procurar ante todo que ustedes practiquen esta actividad sin ningún riesgo de lesión, por eso se insiste tanto en la técnica y que entrenen a SU RITMO Y A LA INTENSIDAD QUE PUEDAN, recuerden que no se compite con nadie, la clase se comparte con todos.
Ustedes me escucharan decirles que vamos por distintos caminos, que atravesamos montañas, que luchamos contra poderosos vientos y que juntos vamos en busca del pelotón que se nos adelanto.
Bueno todo eso tiene que ver con nuestra imaginación, yo propongo una montaña pero cada uno visualiza su propia montaña y así con todas las otras imágenes.
Y aquí quiero detenerme , porque hoy quiero que vean este comercial de Nike que realizo con Lance Armstrong y me gustaría que lo recuerden para cuando esten entrenando porque tiene imágenes impactantes y la última es simplemente GENIAL!!!
Bueno amiguos los dejo con Lance y nos vemos
martes, 5 de junio de 2007
GOLF Y SALUD
Quiero compartir con ustedes este informe que me mando Julito De Navarrete que gentilmente me comento y luego me tradujo para que vean la relación entre el juego de golf y el estado de salud.
LO QUE EL SWING DE GOLF TE DICE SOBRE EL ESTADO DE TU SALUD
By Tara Parker-Pope
Extraído de The Wall Street Journal online
Como anda tu golf? La respuesta puede decirte mucho sobre tu estado de salud
Mientras que los golfistas a menudo se concentran en mejorar su swing (movimiento de rotación) y bajar el número de golpes, los investigadores de medicina del deporte y los expertos en la industria del golf están cada vez mas enfocándose a precisar los vínculos entre golf y salud.
Se ha encontrado que desde la calidad del golpe hasta las yardas de distancia que se consiguen con el mismo proporcionan valiosa información sobre la salud y la condición física en general. Lo que es bueno saber es que unos pocos simples pasos para mejorar la salud pueden también mejorar tu nivel de juego.
Recorrer el campo montado en un vehículo a motor.
Si consideras imprescindible utilizar un vehículo, probablemente necesites mejorar tu estado físico.
Según la Asociación Dietética Americana (ADA)un golfista que pese 80 kilos usando un vehículo quema alrededor de tres calorías por minuto, mientras que quien vaya caminando y portando su bolsa de palos quema alrededor de seis calorías por minuto. Luego de 18 hoyos, quien va montado en un vehículo habrá llegado a un ritmo cardíaco de cerca de 86 pulsaciones por minuto, y quien haya caminado llevando sus palos llevará sus pulsaciones a 120 por minuto. Ejercitarse al límite mas alto de pulsaciones es una señal de mejor estado físico.
“El golf proporciona una buena forma de medir la condición física para la generación de posguerra” dice el Dr. Vigía Vad, un experto en medicina del deporte y especialista y asesor del PGA Tour. “Te duelen las piernas en la noche? Necesitas usar un vehículo? Estas son indicaciones de cuan saludable y en buen estado físico estás.
Golpes cortos
Si tus “drives” (tiros desde el punto de partida) no están llegando muy lejos, es a menudo un síntoma de problemas de flexibilidad en la parte inferior de tu cuerpo, particularmente en los músculos de tu cadera. Músculos tensos en la cadera destruyen tu movimiento de rotación, y son una causa frecuente de dolores de espalda. Pueden ser también una señal de vida sedentaria. Horas manejando un automóvil o sentados frente a un escritorio ocasionan acortamiento y tirantez en los músculos flexores de la cadera. Con el tiempo, la pérdida de flexibilidad puede hacer daño a otras cosas mas que a tu juego de golf.
La flexibilidad, particularmente en la parte inferior de tu cuerpo, es clave para determinar que tan bien se envejece, incluyendo el riesgo de caídas y de movilizarse sin necesidad de ayuda.
Problemas en la dirección
Si tu pelota continuamente se está desviando hacia la izquierda o hacia la derecha, puede ser que tengas problemas de postura, fuerza y flexibilidad en la parte superior de tu cuerpo. Esto puede ser un síntoma de inicio de artritis en el cuello, riesgo de estar encorvándote o problemas en los hombros que pueden afectar tu nivel de movilidad y tu habilidad de vivir independientemente cuando envejezcas.
Swing inconsistente
Si tu movimiento de rotación finaliza siempre en un contacto incorrecto con la pelota, puede ser un síntoma de falta de fuerza en tus músculos esenciales. Estos músculos se encuentran en lo profundo de tu abdomen, cadera, muslos y nalgas. La fortaleza de los músculos mencionados tiene efecto sobre la postura y la estabilidad, y disminuye el riesgo de lesiones. “Si alguien tiene un juego de golf impredecible es muy probable que tenga problemas de fortaleza muscular” dice Christian Reichardt, un quiropráctico certificado deportivo y dueño de Golf Health, que opera dos clínicas de evaluación de golf en California. “La industria del golf se fija en como arreglar tu swing , pero yo me fijo en como arreglar tu cuerpo”
Tu juego se cae luego de un mal tiro
Como reaccionas a un hoyo mal jugado puede ser un síntoma de que no estás manejando tu estrés cada día. El golfista que consistentemente comete errores después de haber jugado mal en un hoyo anterior, y se queda frustrado mirando el piso puede ser alguien que almacena internamente su estrés, un factor de riesgo de enfermedades cardíacas y otras.
LO QUE EL SWING DE GOLF TE DICE SOBRE EL ESTADO DE TU SALUD
By Tara Parker-Pope
Extraído de The Wall Street Journal online
Como anda tu golf? La respuesta puede decirte mucho sobre tu estado de salud
Mientras que los golfistas a menudo se concentran en mejorar su swing (movimiento de rotación) y bajar el número de golpes, los investigadores de medicina del deporte y los expertos en la industria del golf están cada vez mas enfocándose a precisar los vínculos entre golf y salud.
Se ha encontrado que desde la calidad del golpe hasta las yardas de distancia que se consiguen con el mismo proporcionan valiosa información sobre la salud y la condición física en general. Lo que es bueno saber es que unos pocos simples pasos para mejorar la salud pueden también mejorar tu nivel de juego.
Recorrer el campo montado en un vehículo a motor.
Si consideras imprescindible utilizar un vehículo, probablemente necesites mejorar tu estado físico.
Según la Asociación Dietética Americana (ADA)un golfista que pese 80 kilos usando un vehículo quema alrededor de tres calorías por minuto, mientras que quien vaya caminando y portando su bolsa de palos quema alrededor de seis calorías por minuto. Luego de 18 hoyos, quien va montado en un vehículo habrá llegado a un ritmo cardíaco de cerca de 86 pulsaciones por minuto, y quien haya caminado llevando sus palos llevará sus pulsaciones a 120 por minuto. Ejercitarse al límite mas alto de pulsaciones es una señal de mejor estado físico.
“El golf proporciona una buena forma de medir la condición física para la generación de posguerra” dice el Dr. Vigía Vad, un experto en medicina del deporte y especialista y asesor del PGA Tour. “Te duelen las piernas en la noche? Necesitas usar un vehículo? Estas son indicaciones de cuan saludable y en buen estado físico estás.
Golpes cortos
Si tus “drives” (tiros desde el punto de partida) no están llegando muy lejos, es a menudo un síntoma de problemas de flexibilidad en la parte inferior de tu cuerpo, particularmente en los músculos de tu cadera. Músculos tensos en la cadera destruyen tu movimiento de rotación, y son una causa frecuente de dolores de espalda. Pueden ser también una señal de vida sedentaria. Horas manejando un automóvil o sentados frente a un escritorio ocasionan acortamiento y tirantez en los músculos flexores de la cadera. Con el tiempo, la pérdida de flexibilidad puede hacer daño a otras cosas mas que a tu juego de golf.
La flexibilidad, particularmente en la parte inferior de tu cuerpo, es clave para determinar que tan bien se envejece, incluyendo el riesgo de caídas y de movilizarse sin necesidad de ayuda.
Problemas en la dirección
Si tu pelota continuamente se está desviando hacia la izquierda o hacia la derecha, puede ser que tengas problemas de postura, fuerza y flexibilidad en la parte superior de tu cuerpo. Esto puede ser un síntoma de inicio de artritis en el cuello, riesgo de estar encorvándote o problemas en los hombros que pueden afectar tu nivel de movilidad y tu habilidad de vivir independientemente cuando envejezcas.
Swing inconsistente
Tu juego se cae luego de un mal tiro
Como reaccionas a un hoyo mal jugado puede ser un síntoma de que no estás manejando tu estrés cada día. El golfista que consistentemente comete errores después de haber jugado mal en un hoyo anterior, y se queda frustrado mirando el piso puede ser alguien que almacena internamente su estrés, un factor de riesgo de enfermedades cardíacas y otras.
“Si almacenas tus errores y tu rendimiento desmejora, estás acumulando estrés del que no puedes librarte” dice el Dr. Vad. “Para mi personalmente, los buenos tiros me levantan el ánimo y los malos no me dicen nada”
Mejorar ambas cosas, tu golf y tu salud, comienza con ejercicios de elongación antes, durante y después de tu ronda de golf. Si visitas la página de mayoclinic.com , busca una presentación de ejercicios de elongación que te será de gran utilidad. También el libro “Golf Rx” del Dr. Vad, incluye 18 ejercicios para golfistas (uno por cada Hoyo) para mejorar la flexibilidad y librarse del estrés. Pídele a tu profesor de golf o a un especialista en medicina del deporte que evalúe tu swing y precise cuales son tus áreas de problema.
Mejorar ambas cosas, tu golf y tu salud, comienza con ejercicios de elongación antes, durante y después de tu ronda de golf. Si visitas la página de mayoclinic.com , busca una presentación de ejercicios de elongación que te será de gran utilidad. También el libro “Golf Rx” del Dr. Vad, incluye 18 ejercicios para golfistas (uno por cada Hoyo) para mejorar la flexibilidad y librarse del estrés. Pídele a tu profesor de golf o a un especialista en medicina del deporte que evalúe tu swing y precise cuales son tus áreas de problema.
Hasta aquí el informe, ahora bién ustedes se estarán preguntando si pueden hacer un paralelo con otro deporte y la respuesta es : SI!!!
Utilicen como ejemplo este informe y comparen con el deporte que esten practicando y veran que llegaran a la misma conclusión.
Cómo consejo profesional les diré que antes de practicar cualquier deporte es importante realizar un chequeo médico, luego acondicionar nuestro cuerpo en un gimnasio, tomar clases con un profesor especializado en el deporte a elegir y cuando estemos jugando RECORDAR:
ENTRAR EN CALOR SIEMPRE!!!!
ESTAR HIDRATADO
CUIDARNOS DE LOS FACTORES CLIMATICOS : FRIO - CALOR - VIENTO - SOL
DISFRUTAR DEL DEPORTE QUE HEMOS ELEGIDO
PREOCUPARNOS POR LA TECNICA DEL MOVIMIENTO PARA EVITAR LESIONES
AL TERMINAR NUESTRO JUEGO :
ESTIRAMIENTO Y RELAJACION
Amigos con este informe y las recomendaciones estoy en condiciones de decirles, como dijo un gran Pólitico Argentino : ESTAN CONDENADOS AL EXITO.
Nos vemos.
Renuevo el agradecimiento a Julito, que en realidad es De Navarrete y es el tío favorito de Mónica que también es De Navarrete.
domingo, 27 de mayo de 2007
POWER YOGA
FUERZA
FLEXIBILIDAD
RESISTENCIA
COORDINACION
RESPIRACION
CONCENTRACION
RELAJACION
FELICIDAD
ESTO ES POWER YOGA
FLEXIBILIDAD
RESISTENCIA
COORDINACION
RESPIRACION
CONCENTRACION
RELAJACION
FELICIDAD
ESTO ES POWER YOGA
martes, 22 de mayo de 2007
CALENTATE !!!
Si primero calentate y después volvé a la calma.
Obviamente mis amigos estoy hablando del entrenamiento y de dos componentes MUY OLVIDADOS por todos, ya sean profesionales del deporte como entusiastas del fitness y en algún que otro caso en alumnos de la clase de los martes y jueves a las 13.30 hs.
La excusa para no entrar en calor es que llego tarde y no tengo tiempo y me meto en la clase ya comenzada.
La excusa para no realizar la "vuelta a la calma" es que no tengo tiempo, o que el vestuario se llena cuando termina la clase y por eso me voy antes de la misma.
Es muy probable que estas conductas nos lleven en algún momento a lesionarnos o que nuestro cuerpo se quede contracturado por no realizar los ejercicios de movilidad.
En nuestra clase con bicicleta fija, si llegamos tarde es muy facil realizar una pequeña entrada en calor y es la siguiente : comiencen a rodar muy tranquilos por un lapso de 5 ' y luego si podran acompañar al resto del grupo en el ejercicio que esten realizando.
Si tienen que terminar antes con el entrenamiento, realicen un estiramiento fuera del salon, aprovechando las barandas como barra de estiramiento y luego en la ducha realicen ejercicios de movilidad ( les lleva 1 minuto).
Para aquellos que vienen a entrenar con aparatos y pesas el consejo es el siguiente:
Entrada en calor
1: aeróbicos ligeros ( 5 a 10' ).
Estos se pueden realizar en cinta, bicicleta, elípticos o remos.
Deberán realizarce a una intensidad media y empezar a notar que nuestra temperatura corporal comienza a elevarse como así también nuestra frecuencia cardíaca.
De esta forma estamos preparando a nuestro cuerpo para el entrenamiento .
2: estiramiento :
No conviene realizarlos al comienzo del entrenamiento ya que los músculos estan fríos y con poca elasticidad.
Después de cada ejercicio con máquinas o pesas realizar movilidad articular y estirar suavemente el músculo que haya actuado.
3: series de calentamiento:
La primer serie siempre utilizarla para entrar en calor el músculo y la articulación.
Esta primer serie utilizar poco peso y 4 o 5 más repeticiones que las programadas.
Para volver a la calma
Si hemos trabajado muy duro lo ideal es realizar 5 a 8´de trabajo aeróbico muy suave : caminata o bicicleta para que nuestros músculos se relajen y se limpien del ácido láctico.
Con esta simple caminata vamos a evitar los dolores musculares que se producen al otro dia del entrenamiento o por lo menos atenuar la intensidad de los mismos.
Ahora sí es importante realizar un estiramiento completo y que las posiciones en los distintos ejercicios del estiramiento duren por lo menos 20" y sin rebotar.
De tener tiempo es muy bueno , tirarse boca arriba y con las piernas elevadas permanecer por lo menos 5' descansando el cuerpo y la mente.
Si ustedes se fijaron los tiempos de duración de la entrada en calor como así también de la vuelta a la calma, llegaran a la conclusión de que no hay más excusas de falta de tiempo, ya que utilizaremos entre 8 y 10' y créamne que es más importante restarle ese tiempo al entrenamiento DURO e invertirlos en estas dos partes del entrenamiento, su cuerpo y su salud se lo agradeceran.
Amigos nos vemos
Obviamente mis amigos estoy hablando del entrenamiento y de dos componentes MUY OLVIDADOS por todos, ya sean profesionales del deporte como entusiastas del fitness y en algún que otro caso en alumnos de la clase de los martes y jueves a las 13.30 hs.
La excusa para no entrar en calor es que llego tarde y no tengo tiempo y me meto en la clase ya comenzada.
La excusa para no realizar la "vuelta a la calma" es que no tengo tiempo, o que el vestuario se llena cuando termina la clase y por eso me voy antes de la misma.
Es muy probable que estas conductas nos lleven en algún momento a lesionarnos o que nuestro cuerpo se quede contracturado por no realizar los ejercicios de movilidad.
En nuestra clase con bicicleta fija, si llegamos tarde es muy facil realizar una pequeña entrada en calor y es la siguiente : comiencen a rodar muy tranquilos por un lapso de 5 ' y luego si podran acompañar al resto del grupo en el ejercicio que esten realizando.
Si tienen que terminar antes con el entrenamiento, realicen un estiramiento fuera del salon, aprovechando las barandas como barra de estiramiento y luego en la ducha realicen ejercicios de movilidad ( les lleva 1 minuto).
Para aquellos que vienen a entrenar con aparatos y pesas el consejo es el siguiente:
Entrada en calor
1: aeróbicos ligeros ( 5 a 10' ).
Estos se pueden realizar en cinta, bicicleta, elípticos o remos.
Deberán realizarce a una intensidad media y empezar a notar que nuestra temperatura corporal comienza a elevarse como así también nuestra frecuencia cardíaca.
De esta forma estamos preparando a nuestro cuerpo para el entrenamiento .
2: estiramiento :
No conviene realizarlos al comienzo del entrenamiento ya que los músculos estan fríos y con poca elasticidad.
Después de cada ejercicio con máquinas o pesas realizar movilidad articular y estirar suavemente el músculo que haya actuado.
3: series de calentamiento:
La primer serie siempre utilizarla para entrar en calor el músculo y la articulación.
Esta primer serie utilizar poco peso y 4 o 5 más repeticiones que las programadas.
Para volver a la calma
Si hemos trabajado muy duro lo ideal es realizar 5 a 8´de trabajo aeróbico muy suave : caminata o bicicleta para que nuestros músculos se relajen y se limpien del ácido láctico.
Con esta simple caminata vamos a evitar los dolores musculares que se producen al otro dia del entrenamiento o por lo menos atenuar la intensidad de los mismos.
Ahora sí es importante realizar un estiramiento completo y que las posiciones en los distintos ejercicios del estiramiento duren por lo menos 20" y sin rebotar.
De tener tiempo es muy bueno , tirarse boca arriba y con las piernas elevadas permanecer por lo menos 5' descansando el cuerpo y la mente.
Si ustedes se fijaron los tiempos de duración de la entrada en calor como así también de la vuelta a la calma, llegaran a la conclusión de que no hay más excusas de falta de tiempo, ya que utilizaremos entre 8 y 10' y créamne que es más importante restarle ese tiempo al entrenamiento DURO e invertirlos en estas dos partes del entrenamiento, su cuerpo y su salud se lo agradeceran.
Amigos nos vemos
domingo, 13 de mayo de 2007
GIMNASIA PARA MAYORES?
Es verdad, no suena lindo, es más , me han llegado a decir que hasta los deprime tener que ir a una clase de gym para mayores !!!
Pero es una realidad, cada año que pasa , nos acerca a ese grupo de edad que quiere seguir haciendo actividad física, que tiene limitaciones y también muchas ganas de seguir activos, pero que no quiere que su gimnasia se la llame GIMNASIA PARA MAYORES.
Les voy a pasar un informe que viene muy bién para este tema que quiero tratar.
Es de España , pero creo que es útil para nuestro país también.
Debido al considerable aumento que ha experimentado la esperanza de vida al nacer en nuestro país, está claro que existe un marcado incremento de la longevidad, tanto en hombres como en mujeres. La práctica regular de ejercicio físico tiene una relación directa, no solo con este aumento de la esperanza de vida, sino también con la calidad de vida de nuestros mayores, lo cual se muestra fundamental.
ASPECTOS SOCIOCULTURALES
En nuestra sociedad aparecen una serie de factores muy importantes a la hora de inculcar la práctica de actividad física regular en las personas mayores:
- Situación económica: El incremento de las pensiones en los últimos años debido al desarrollo económico experimentado por nuestro país, ha hecho surgir una nueva clase social formada por personas mayores con una economía muy saneada en disposición de invertir parte de sus ingresos en ocio y en salud. (bueno , justo este ítem, no es como en nuestro país, pero sigan leyendo).
- “Mayores Deportistas”: No debemos olvidar que las personas que actualmente acuden a nuestros centros de fitness y se encuentran en la década de “los 40”, dentro de unos años, serán mayores activos, con unos hábitos de práctica de ejercicio físico muy regulares y con una más que aceptable condición física. Hasta ahora, no habíamos experimentado este fenómeno en nuestro país, pues 20 años atrás el fenómeno fitness/wellness era inexistente.
- Medios informativos: Los mayores de la actualidad son conscientes de la importancia que puede llegar a tener la práctica de ejercicio físico de manera regular sobre su salud. No obstante los medios de comunicación también aportan su granito de arena, incluyendo en su parrilla de programación espacios televisivos y radiofónicos sobre la salud y la actividad física, algunos de ellos en horario de mañana llegan a ser incluso líderes de audiencia.
- Tiempo libre: Según el último Informe sobre las Personas Mayores en España, publicado por el IMSERSO en 2004, los mayores de nuestro país tienen más tiempo libre en la actualidad que hace unos años, y dedican de media a la práctica de ejercicio físico aproximadamente 1h 20 minutos al día.
SITUACIÓN ACTUAL
En la actualidad la oferta pública de actividad física para mayores supera con creces a la oferta privada. Esto es debido fundamentalmente al bajo precio de las actividades ofertadas por los patronatos y concejalías públicos, los cuales ofrecen un servicio óptimo a un bajo coste, incluso gratuito.Mientras tanto, los centros privados no suelen apostar por la oferta de este tipo de actividades, centrándose en otro tipo de cliente potencial y desestimando este sector de la demanda.
ESTRATEGIA DE ACTUACIÓN PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA PARA MAYORES EN UN CENTRO PRIVADO
Tenemos claro que para permanecer vivos en un sector tan activo como el nuestro, los empresarios deben leer con anticipación la situación del entorno y adelantarse a la competencia para poder ofertar las actividades más demandadas antes que ningún otro centro de su zona de influencia. Así algunos centros obtuvieron interesantes beneficios gracias a actividades como el Ciclo Indoor o el Pilates hace relativamente poco tiempo. Quizás sea el momento de apostar por actividades para mayores… Para implantar este tipo de servicios se deberán tener en cuenta un aspecto fundamental; LA DIFERENCIACIÓN con respecto a la oferta pública.
- Profesionales:Las actividades específicas para las personas mayores deben ser dirigidas por profesionales con una formación específica y especializada en el trabajo con este tipo de población. Además, lo ideal es la colaboración multidisciplinar de diferentes profesionales como pueden ser el Técnico Especialista en Actividad Física, el terapeuta, y el gabinete médico de la instalación.
- Control del cliente:Fruto de la relación interdisciplinar de los diferentes profesionales, se debe conseguir un control absoluto sobre los valores de salud del cliente, a través de cuestionarios, valoraciones de aptitud física, o reconocimientos médicos realizados de manera periódica en la misma instalación. Además para conseguir desarrollar correctamente el programa de actividad física y control del cliente es imprescindible limitar el número de personas por grupo de actividad.
- Instalaciones:Tanto las instalaciones en las cuales se realizan las actividades como las accesorias, deben estar adaptadas para la práctica de ejercicio físico con mayores; debemos prestar especial atención a la zona de aguas y el acceso a las mismas así como vestuarios. En cuanto a las salas polivalentes deben estar libres de objetos que pudieran causar algún tipo de estorbo teniendo en cuenta que en ocasiones trabajaremos con sujetos con deficiencias visuales que corren el riesgo de tropezar con pequeños objetos poco visibles para ellos. En cuanto a los materiales, debemos contar con instrumento específicos para el trabajo con mayores, así como unos pesos apropiados para el trabajo con cargas. Los paneles explicatorios de las máquinas cardiovasculares han de ser claros y de fácil utilización.
- Oferta de actividades:Debemos huir del prototipo de “Gimnasia para mayores” e intentar analizar la situación del mayor. Próximamente, como ya hemos comentado; encontraremos en nuestras instalaciones “mayores deportistas” con un buen nivel de condición física. ¿A cuantos de nosotros nos gustaría realizar una clase de “Gimnasia para mayores” el día de mañana? Debido a esto debemos intentar adaptarnos a los gustos y preferencias de nuestros clientes, en un intento de fidelización de los mismos.La oferta de nuestra instalación ha de ser variada, intentando tocar las diferentes vertientes que nos proporciona el entrenamiento en grupo o incluso el entrenamiento a grupos reducidos. Una opción adecuada es la de ofrecer diferentes tipos de actividad para el colectivo de personas mayores de nuestro centro:
- Actividades dirigidas grupales (hasta 15 personas): Este tipo de entrenamiento tiene una vertiente lúdica y social muy importante para el mayor que puede influir en una mayor adherencia al programa.- Sesiones a grupos reducidos homogéneos: Posiblemente en un futuro cercano se puedan ofertar sesiones para grupos reducidos (hasta 8 personas) con determinadas patologías específicas como problemas cardiovasculares o patologías osteoarticulares.
- Actividades acuáticas: El medio acuático puede ofrecernos un entorno ideal para el trabajo con mayores. Se debe tener en cuenta el nivel o aptitud de los sujetos para crear diferentes niveles de entrenamiento acuático.
- Actividades sociales y recreativas: Con una carga lúdica importante se puede recurrir a actividades de carácter social, incluso fuera de las instalaciones como salidas a la montaña o turismo activo.
CONCLUSIÓN
En definitiva y a modo de resumen, debemos tener en cuenta que a medio plazo, nuestras instalaciones deberán abrirse a una demanda más amplia para poder cubrir las necesidades del mercado. Las personas mayores se convertirán en clientes habituales de nuestros Gimnasios y Clubes de Fitness y el momento de prepararse para este fenómeno ha llegado…
FUENTES CONSULTADAS:- www.madrid.org- www.seg-social.es/imserso/- Informe 2004. Las Personas Mayores en España. Datos estadísticos estatales y por Comunidades Autónomas. Observatorio de Personas Mayores. Edita: Ministerio de trabajo y Asuntos Sociales.- Instituto Nacional de Estadística (INE).- Instituto de estadística. Consejería de Economía e Innovación tecnológica.
Amigos, yo disfruto mucho de esta profesión y me gustaría contar con ustedes como alumnos por muchos, muchos años más!!!
Nos vemos
Pero es una realidad, cada año que pasa , nos acerca a ese grupo de edad que quiere seguir haciendo actividad física, que tiene limitaciones y también muchas ganas de seguir activos, pero que no quiere que su gimnasia se la llame GIMNASIA PARA MAYORES.
Les voy a pasar un informe que viene muy bién para este tema que quiero tratar.
Es de España , pero creo que es útil para nuestro país también.
YA VIVIMOS MÁS, AHORA QUEREMOS VIVIR MEJOR.
ASPECTOS SOCIOCULTURALES
En nuestra sociedad aparecen una serie de factores muy importantes a la hora de inculcar la práctica de actividad física regular en las personas mayores:
- Situación económica: El incremento de las pensiones en los últimos años debido al desarrollo económico experimentado por nuestro país, ha hecho surgir una nueva clase social formada por personas mayores con una economía muy saneada en disposición de invertir parte de sus ingresos en ocio y en salud. (bueno , justo este ítem, no es como en nuestro país, pero sigan leyendo).
- “Mayores Deportistas”: No debemos olvidar que las personas que actualmente acuden a nuestros centros de fitness y se encuentran en la década de “los 40”, dentro de unos años, serán mayores activos, con unos hábitos de práctica de ejercicio físico muy regulares y con una más que aceptable condición física. Hasta ahora, no habíamos experimentado este fenómeno en nuestro país, pues 20 años atrás el fenómeno fitness/wellness era inexistente.
- Medios informativos: Los mayores de la actualidad son conscientes de la importancia que puede llegar a tener la práctica de ejercicio físico de manera regular sobre su salud. No obstante los medios de comunicación también aportan su granito de arena, incluyendo en su parrilla de programación espacios televisivos y radiofónicos sobre la salud y la actividad física, algunos de ellos en horario de mañana llegan a ser incluso líderes de audiencia.
- Tiempo libre: Según el último Informe sobre las Personas Mayores en España, publicado por el IMSERSO en 2004, los mayores de nuestro país tienen más tiempo libre en la actualidad que hace unos años, y dedican de media a la práctica de ejercicio físico aproximadamente 1h 20 minutos al día.
SITUACIÓN ACTUAL
En la actualidad la oferta pública de actividad física para mayores supera con creces a la oferta privada. Esto es debido fundamentalmente al bajo precio de las actividades ofertadas por los patronatos y concejalías públicos, los cuales ofrecen un servicio óptimo a un bajo coste, incluso gratuito.Mientras tanto, los centros privados no suelen apostar por la oferta de este tipo de actividades, centrándose en otro tipo de cliente potencial y desestimando este sector de la demanda.
ESTRATEGIA DE ACTUACIÓN PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN PROGRAMA DE ACTIVIDAD FÍSICA PARA MAYORES EN UN CENTRO PRIVADO
Tenemos claro que para permanecer vivos en un sector tan activo como el nuestro, los empresarios deben leer con anticipación la situación del entorno y adelantarse a la competencia para poder ofertar las actividades más demandadas antes que ningún otro centro de su zona de influencia. Así algunos centros obtuvieron interesantes beneficios gracias a actividades como el Ciclo Indoor o el Pilates hace relativamente poco tiempo. Quizás sea el momento de apostar por actividades para mayores… Para implantar este tipo de servicios se deberán tener en cuenta un aspecto fundamental; LA DIFERENCIACIÓN con respecto a la oferta pública.
- Profesionales:Las actividades específicas para las personas mayores deben ser dirigidas por profesionales con una formación específica y especializada en el trabajo con este tipo de población. Además, lo ideal es la colaboración multidisciplinar de diferentes profesionales como pueden ser el Técnico Especialista en Actividad Física, el terapeuta, y el gabinete médico de la instalación.
- Control del cliente:Fruto de la relación interdisciplinar de los diferentes profesionales, se debe conseguir un control absoluto sobre los valores de salud del cliente, a través de cuestionarios, valoraciones de aptitud física, o reconocimientos médicos realizados de manera periódica en la misma instalación. Además para conseguir desarrollar correctamente el programa de actividad física y control del cliente es imprescindible limitar el número de personas por grupo de actividad.
- Instalaciones:Tanto las instalaciones en las cuales se realizan las actividades como las accesorias, deben estar adaptadas para la práctica de ejercicio físico con mayores; debemos prestar especial atención a la zona de aguas y el acceso a las mismas así como vestuarios. En cuanto a las salas polivalentes deben estar libres de objetos que pudieran causar algún tipo de estorbo teniendo en cuenta que en ocasiones trabajaremos con sujetos con deficiencias visuales que corren el riesgo de tropezar con pequeños objetos poco visibles para ellos. En cuanto a los materiales, debemos contar con instrumento específicos para el trabajo con mayores, así como unos pesos apropiados para el trabajo con cargas. Los paneles explicatorios de las máquinas cardiovasculares han de ser claros y de fácil utilización.
- Oferta de actividades:Debemos huir del prototipo de “Gimnasia para mayores” e intentar analizar la situación del mayor. Próximamente, como ya hemos comentado; encontraremos en nuestras instalaciones “mayores deportistas” con un buen nivel de condición física. ¿A cuantos de nosotros nos gustaría realizar una clase de “Gimnasia para mayores” el día de mañana? Debido a esto debemos intentar adaptarnos a los gustos y preferencias de nuestros clientes, en un intento de fidelización de los mismos.La oferta de nuestra instalación ha de ser variada, intentando tocar las diferentes vertientes que nos proporciona el entrenamiento en grupo o incluso el entrenamiento a grupos reducidos. Una opción adecuada es la de ofrecer diferentes tipos de actividad para el colectivo de personas mayores de nuestro centro:
- Actividades dirigidas grupales (hasta 15 personas): Este tipo de entrenamiento tiene una vertiente lúdica y social muy importante para el mayor que puede influir en una mayor adherencia al programa.- Sesiones a grupos reducidos homogéneos: Posiblemente en un futuro cercano se puedan ofertar sesiones para grupos reducidos (hasta 8 personas) con determinadas patologías específicas como problemas cardiovasculares o patologías osteoarticulares.
- Actividades acuáticas: El medio acuático puede ofrecernos un entorno ideal para el trabajo con mayores. Se debe tener en cuenta el nivel o aptitud de los sujetos para crear diferentes niveles de entrenamiento acuático.
- Actividades sociales y recreativas: Con una carga lúdica importante se puede recurrir a actividades de carácter social, incluso fuera de las instalaciones como salidas a la montaña o turismo activo.
CONCLUSIÓN
En definitiva y a modo de resumen, debemos tener en cuenta que a medio plazo, nuestras instalaciones deberán abrirse a una demanda más amplia para poder cubrir las necesidades del mercado. Las personas mayores se convertirán en clientes habituales de nuestros Gimnasios y Clubes de Fitness y el momento de prepararse para este fenómeno ha llegado…
FUENTES CONSULTADAS:- www.madrid.org- www.seg-social.es/imserso/- Informe 2004. Las Personas Mayores en España. Datos estadísticos estatales y por Comunidades Autónomas. Observatorio de Personas Mayores. Edita: Ministerio de trabajo y Asuntos Sociales.- Instituto Nacional de Estadística (INE).- Instituto de estadística. Consejería de Economía e Innovación tecnológica.
Amigos, yo disfruto mucho de esta profesión y me gustaría contar con ustedes como alumnos por muchos, muchos años más!!!
Nos vemos
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